ไหล่หมูที่ไม่มีกระดูกปรุงสุกใน หม้อหุงช้า พร้อมกับหัวหอมหั่นฝอยและผสมผงกะหรี่และเครื่องเทศอื่น ๆ เสิร์ฟเนื้อหมูสุกที่ปรุงรสช้าๆนี้กับมันฝรั่งบดและผักที่คุณชื่นชอบ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 เนื้อซี่โครงหมูไส้หมูเนื้อประมาณ 4 ถึง 5 ปอนด์
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงช็อกโกแลต 2 ช้อนชา
- ผงแกงกะหรี่ 3 ช้อนชา
- 2 ช้อนชาขิงพื้น
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- พริกป่น 1/4 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันคาโนลาแบ่ง
- หอมแดงใหญ่ 1 หั่นครึ่งหั่นบาง ๆ
วิธีการทำมัน
- คุณสามารถออกจากตาข่ายบนย่างหรือเอามันออกและผูกกับเกลียว วิดีโอ: วิธีการผูกย่าง
- ใส่ซอสถั่วเหลืองผงกระเทียมผงกะหรี่ขิงเกลือพริกไทยดำพริกป่นและน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ถูย่างทั้งหมดด้วยส่วนผสมเครื่องเทศ
- ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่และต้มหัวหอมไว้กลางไฟสูงปานกลางจนมีสีน้ำตาลอ่อนและอ่อนลง นำออกและตั้งไว้ ลองย่างในกระทะทุกด้านประมาณ 7 ถึง 10 นาที ใส่เนื้อหมูย่างลงในหม้อหุงช้าขนาด 4 ถึง 6 นิ้วพร้อมกับหัวหอม ปิดฝาและปรุงอาหารที่ LOW ประมาณ 8 ชั่วโมงจนนุ่มมาก
สูตรที่คล้ายกัน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 588 |
| ไขมันรวม | 36 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 13 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 17 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 215 มก |
| โซเดียม | 320 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 2 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 59 กรัม |