หม้อสเต็กสูตรพริกไทยแสนอร่อยนี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของสเต็กและพริกในส่วนผสมซอสที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเอเชีย นี่คืออาหารเพื่อความสะดวกสบายที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับการทานอาหารเย็นในครอบครัวทุกวัน
เสิร์ฟสเต็กพริกไทยเหนือข้าวที่ปรุงสุกร้อนหรือก๋วยเตี๋ยวและรวมสลัดสำหรับมื้อเยี่ยม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์สเต็กเนื้อวัว (ประมาณ 1 นิ้วหนาตัดเป็นเส้น 3 นิ้ว)
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (คาโนลาน้ำมันข้าวโพดดอกคำฝอย ฯลฯ )
- ซอสถั่วเหลือง 1/4 ถ้วย (ลดปริมาณโซเดียม)
- หัวหอมขนาดใหญ่ 1 ชิ้น (สับ)
- 1 กระเทียมกานพลูขนาดกลาง (บดและสับ)
- 1 ช้อนชาน้ำตาล (เม็ด) หรือน้ำตาลทรายแดง
- เกลือ 1/2 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา (สดๆ)
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 1 สามารถ (14.5 ถึง 16 ออนซ์) มะเขือเทศ (ตัดกับน้ำผลไม้)
- 2 พริกใหญ่สีเขียวพริก (ตัดเป็นแถบหรือ 1 สีแดงและสีเขียว 1)
- น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- 1 ถ้วยข้าวร้อนปรุงสุก
วิธีการทำมัน
- วางแถบเนื้อในเครื่องถ้วยชามของหม้อหุงช้า
- ในโถรวมน้ำมันพืชซอสถั่วเหลืองหัวหอมกระเทียมน้ำตาลเกลือและพริกไทยและขิง เทเนื้อ
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 5 ถึง 6 ชั่วโมงหรือจนกว่าเนื้อจะนุ่ม
- เพิ่มมะเขือเทศและพริกเขียว ปิดฝาและปรุงอาหารที่ LOW นาน 1 ชั่วโมง
- รวมน้ำเย็นและแป้งข้าวโพดเพื่อให้การวางเรียบ; ผัดลงในหม้อหุงช้าเพิ่มความร้อนให้สูงขึ้นและต้มต่อจนของเหลวข้น
- เสิร์ฟสเต็กพริกไทยมากกว่าก๋วยเตี๋ยวหรือข้าว
ให้บริการ 6-8
คุณอาจชอบ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 373 |
ไขมันรวม | 11 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 86 มก |
โซเดียม | 678 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 32 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 35 กรัม |