เป็นฮีโร่ในการขายขนมอบครั้งต่อไปหรือมื้อเย็นด้วยบราวนี่ที่ชุ่มชื่นและอร่อยเหล่านี้ซึ่งดูและลิ้มรสพิเศษเป็นพิเศษด้วยการเสิร์ฟชีสครีมหวานอันหวานชื่น ไม่มีใครจะเชื่อคุณเมื่อคุณบอกพวกเขาว่าคุณทำให้พวกเขาตั้งแต่เริ่มต้น แต่สูตรนี้จะนำคุณน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้!
ดูสิ่งนี้ด้วย
ช็อกโกแลตบราวนี่ Semisweet
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับ Chocolate Brownie Batter:
- 4 ออนซ์ช็อกโกแลต semisweet
- 4 ออนซ์เนย (1/2 ถ้วย)
- 1 ถ้วยน้ำตาล (เม็ด)
- 2 ใหญ่
- ไข่ (ตีเบา ๆ )
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- 1/2 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์
- อุปกรณ์เสริม: 1/2 ถ้วยสับหรือวอลนัทพีแคน
- สำหรับ Cheese Swirl:
- 8 ออนซ์
- ครีมชีส (ที่อุณหภูมิห้อง)
- 1/3 ถ้วยน้ำตาลทราย
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 1 ช้อนโต๊ะแป้ง
- วานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนที่ 350 F (180 C / Gas 4)
- วางกระทะทรงกลมขนาด 9 นิ้วพร้อมฟอยล์ทิ้งไว้นานเพื่อช่วยยก brownies อบ ใช้สเปรย์ฉีดพ่นหรือทาแป้งและแป้งด้วยแป้งเล็กน้อย
- ในกระทะที่ความร้อนต่ำให้ละลายช็อกโกแลตและเนยเข้าด้วยกัน นำช็อกโกแลตออกจากเตา ผัดในน้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วยจนเรียบและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
- เมื่อส่วนผสมมีการระบายความร้อนเล็กน้อยให้เพิ่มไข่ที่ตี 2 ช้อนชาวานิลลา 1 ช้อนชาแป้ง 1/2 ถ้วยและถั่วสับถ้าใช้ ตีด้วยปัดหรือช้อนจนผสมได้ดี
- ในชามผสมขนาดกลางที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าให้ตีครีมชีสกับน้ำตาลทรายละเอียด 1/3 นิ้วจนเนียน เพิ่มไข่ขนาดใหญ่แป้งช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชาและวานิลลา 1 ช้อนชา ตีจนผสมกัน
- ช้อนใส่ช็อกโกแลตแป้งประมาณ 5 ช้อนโต๊ะใส่ถ้วยใส่ไว้ กระจายช็อกโกแลตแป้งที่เหลืออยู่ในกระทะที่เตรียมไว้ ช้อนแป้งครีมทาลงบนชั้นช็อกโกแลตและค่อยๆกระจายตัวไปปกคลุม วางช็อกโกแลตที่ชุบแป้งไว้ให้เท่ากันทั่วชั้นครีมชีสด้วยช้อนชา ด้วยไม้พายหรือมีดให้หมุนช็อกโกแลตลงในชั้นครีมชีส
- นำเข้าอบประมาณ 22 ถึง 26 นาทีจนไม้จิ้มฟันเข้าไปกลางจะออกมาสะอาด
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 326 |
| ไขมันรวม | 20 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 143 มก |
| โซเดียม | 266 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 29 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |