สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยน้ำตาลอ่อนน้ำตาล (แน่นอัดแน่น)
- น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
- พื้นทราย 2 ช้อนชา
- อบเชย
- วานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
- 2 ไข่ใหญ่
- นม 1/4 ถ้วย
- 1 3/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 2 แอปเปิ้ลปานกลางทาร์ต (ปอกเปลือกหยาบและสับละเอียด)
- สำหรับคาราเมลท็อปปิ้ง:
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย (บรรจุ)
- เนย 1/4 ถ้วย
- ครีมหนัก 1/4 ถ้วย
- วานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าตีด้วยกัน 1 ถ้วยน้ำตาลทรายแดงน้ำมันพืชอบเชยและ 1 ช้อนโต๊ะวานิลลา เพิ่มไข่ทีละครั้งตีดีหลังจากแต่ละครั้ง ผสมในนมแป้งผงฟูและเกลือกวนจนส่วนผสม ผัดในแอปเปิ้ล
- เทแป้งลงในกระทะขนาด 9 นิ้วที่มีไขมัน อบที่อุณหภูมิ 350 °จนกระทั่งเค้กเริ่มอุ่นขึ้นเมื่อสัมผัสเบา ๆ ตรงกลางประมาณ 30 ถึง 40 นาที
- ในขณะเดียวกันให้ปิ้งคาราเมล ใส่น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวงเนย 1/4 ถ้วยและครีมหนัก 1/4 ถ้วยใส่กระทะหนา ๆ บนไฟปานกลาง นำไปต้ม. ลดความร้อนเพื่อเคี่ยว; หุงต้มต่อไป 5 นาที นำออกจากเตาแล้วเทลงในช้อนชาวานิลลา 1 ช้อนชา
- ด้วยส้อมให้เจาะเค้กร้อนทั่ว
- เทร้อนคาราเมลลงไปเค้ก
- เสิร์ฟร้อนหรือที่อุณหภูมิห้องด้วยตุ๋นวิปปิ้งครีมหวานหรือวิปปิ้งครีม หรือเสริฟพร้อมกับไอศกรีม
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 485 |
| ไขมันรวม | 27 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 14 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 139 มก |
| โซเดียม | 426 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 55 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |