เติบโตขึ้นในประเทศแอปเปิ้ลหมายถึง แอปเปิ้ลกรอบ พาย แอปเปิ้ลและชอบมีอยู่ตลอดเวลาในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว แอปเปิ้ลอบเป็นเด็กที่เป็นมิตรและง่ายมากที่จะทำให้พวกเขากำลังโครงการปรุงอาหารที่ดีในการแบ่งปันกับลูก ๆ ของคุณ ในขณะที่พวกเขากำลังดีตลอดทั้งปีเหล่านี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ยอดเยี่ยมในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเมื่อแอปเปิ้ลอยู่ที่จุดสูงสุดของพวกเขาและเรากระหายขนมที่อบอุ่น ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในการทำขนมเค้กและคุกกี้แอปเปิ้ลอบเป็นอาหารเพื่อความสะดวกสบายที่ดีและสามารถสวมใส่ด้วย วานิลลาแส้ฟัว หรือสลัดผลไม้ครีมหรือเจลาโต สูตรนี้สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องถั่วและลูกเกด แต่เรารักเนื้อนุ่มและกรุบและความหวานที่พวกเขาเพิ่ม เลือกแอปเปิ้ลทำอาหารที่ดีทาร์ตหรือรสเปรี้ยวดังที่ระบุไว้ด้านล่าง
สิ่งที่คุณต้องการ
- บริษัท ใหญ่ 4 แห่ง, แอปเปิ้ลทาร์ปเช่น Crispin, Winesap, Granny Smith หรือ Jonagold
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/4 ช้อนชาหรือน้ำหวานหางจระเข้
- 1/4 ถ้วยลูกเกดสีทอง
- 1/4 ถ้วยสับละเอียด, toasted พีแคนหรือวอลนัท
- ช้อนชาอบเชย 1 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาลูกจันทน์เทศ
- แอปเปิ้ลหรือแอปเปิ้ลลูกแพร์ 1 ถ้วย (หรือน้ำ 1/2 ถ้วยถ้าไม่มีแอปเปิล)
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 F.
- แกนแอปเปิ้ลทั้งหมดหรือหรือตัดพวกเขาในช่วงครึ่งปีและลบแกนด้วยมีดขนาดเล็กสร้าง "อ่าง" ขนาดเล็กในครึ่งแอปเปิ้ล
- โรยด้านตัดของแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว
- วางแอปเปิ้ลลงในแก้วเซรามิกหรือจานอบที่ไม่ทำปฏิกิริยาอื่น ๆ
- ผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือ agave ร่วมกับลูกเกดถั่วอบเชยและลูกจันทน์เทศ
- เติมแอปเปิ้ล (หรือครึ่งแอปเปิ้ล) ด้วยส่วนผสมลูกเกดดัด
- เทแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในด้านล่างของจานอบและครอบคลุมแอปเปิ้ลที่มีฝาปิดหรือฟอยล์และอบเป็นเวลา 25 นาที
- ถอดฟอยล์ออกแล้วเทแอปเปิ้ลลงในน้ำผลไม้ ต่อไปอบแอปเปิ้ล, เปิด, สำหรับเพิ่มเติม 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าพวกเขาจะอ่อนโยน แต่ไม่อ่อน
- ปล่อยให้เย็นก่อนเสริฟ ฝนตกแอปเปิ้ลกับน้ำผลไม้กระทะ
- ให้ความอบอุ่นหรืออุณหภูมิห้อง
ความแปรปรวน: ใส่ 1/4 ถ้วยขิงขูดละเอียดลงไปกับถั่วและลูกเกด หากคุณกำลังทำแอปเปิ้ลอบสำหรับผู้ใหญ่ลองเพิ่มความกระฉับกระเฉงของ Calvados, Poire Williams (หรือบรั่นดีผลไม้อื่น ๆ ) หรือบรั่นดีหรือคอนญักที่ดีกับแอปเปิล
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 190 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 5 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 38 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |