การแซนด์วิชแซนด์วิชกระปรี้กระเปร่าเป็นสูตรที่ง่ายสุดสำหรับการใช้ ปลาแซลมอนที่ปรุงสุกเหลือเกิน หรือทดแทนปลาปรุงสุกชนิดอื่น ๆ หรือแม้แต่ไก่ คุณควรมีสูตรในตู้เย็นของคุณเสมอ เมื่อเด็กบอกว่าพวกเขาหิวให้ชี้ไปที่ตู้เย็นและบอกให้ทำแซนวิช!
สูตรนี้สามารถใช้กับส่วนผสมได้เพียงแค่ใด ถ้าคุณมีผักสุกบางอย่างที่ยังเหลือให้เพิ่ม ใช้กุ้งสุกขนาดเล็กคู่ของกระป๋องปลาทูน่าหรือแม้แต่เนื้อดินที่ปรุงสุกแล้ว ใช้สมุนไพรที่แตกต่างกัน ใบโหระพาสดหรือใบโหระพาสดจะยอดเยี่ยมจริงๆ
ตัวฉันเองชอบเสิร์ฟแซนด์วิชนี้ในขนมปังแบบแยกและขนมปังปิ้งย่าง แต่คุณสามารถใช้ขนมปังแซนวิชปิ้งขนมปังแฮมเบอร์เกอร์หรือขนมปังกรอบแยกได้ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักที่ทอดกับชิ้นขนมปังขนมปังฝรั่งเศสและอิตาลีที่คั่วและเนย เพลิดเพลินไปกับสูตรที่ง่ายนี้และทำให้มันมักจะ!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 5 ถึง 6 ออนซ์ปลาแซลมอนปรุงสุก
- มายองเนส 2/3 ถ้วย (ปกติหรือมีไขมันต่ำ)
- ช้อนโต๊ะมัสตาร์ดน้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- 1/3 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan (ขูด)
- พริกแดง 1 เม็ด (สับ)
- พริกหยวกสีส้ม 1 ชิ้น (สับ)
- 3 ต้นผักชีฝรั่ง (สับ)
- ชล 1 ช้อนชา
- รีบเกลือ (เพื่อลิ้มรส)
- รีบพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
แบ่งแซลมอนออกเป็นชิ้น ๆ แล้วพักไว้
รวมมายองเนสมัสตาร์ดและชีสลงในชามขนาดกลางและผสมให้เข้ากัน ผัดในปลาแซลมอนพร้อมกับพริกระฆัง, คื่นฉ่าย, มาจอแรม, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใช้ทันทีหรือครอบคลุมและทำให้แซนด์วิชนี้กระจายไปได้ถึง 3 วัน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 198 |
| ไขมันรวม | 17 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 25 มก |
| โซเดียม | 291 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 3 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |