Hearts สตรอเบอร์รี่ช็อกโกแลต Dipped เป็นขนมวันวาเลนไทน์ง่ายทุกคนจะรัก! ถ้าคุณคิดว่าลูกอมต้องยุ่งยากหรือใช้เวลานานในการน่ารักลองคิดดูอีกครั้ง สิ่งที่คุณต้องทำก็คือการตัดสตรอเบอรี่ลงไปในรูปหัวใจจุ่มลงในช็อกโกแลตแล้วไปเพลิดเพลินกับการทำอาหารแสนอร่อย เติมความสดชื่นด้วยถั่วมะพร้าวหรือวันวาเลนไทน์ที่คุณชื่นชอบให้เป็นพิเศษ
สูตรนี้เรียกร้องให้มีการเคลือบลูกอมซึ่งแข็งตัวที่อุณหภูมิห้องและให้ความเงางามได้ดี คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตแท้ได้หากต้องการ แต่มีแนวโน้มที่จะนุ่มนวลในอุณหภูมิที่อบอุ่นดังนั้นหากคุณต้องการใช้ช็อกโกเลียนจริงให้เก็บผลเบอร์รี่แช่เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟหรือลอง ชโลมให้ชโลม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ปอนด์ ใหญ่
- สตรอเบอร์รี่
- 12 ออนซ์ เคลือบช็อกโกแลตลูกอม (หรือช็อกโกแลตกึ่งหวานสับ)
วิธีการทำมัน
- จัดเตรียมแผ่นอบโดยใส่แผ่นอลูมิเนียมฟอยล์หรือกระดาษแว็กซ์แล้วใส่ไว้ในตอนนี้ ล้างสตรอเบอร์รี่และเช็ดให้แห้งเพราะน้ำส่วนเกินสามารถแทรกแซงกระบวนการจุ่ม
- ใช้มีดตัดคมเพื่อตัดออกลำต้นของสตรอเบอร์รี่ในรูป V- คมเพื่อให้ด้านบนของสตรอเบอร์รี่ที่มีลักษณะเหมือนหัวใจ ทำซ้ำจนกว่าสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดจะมีรูปร่างตามวิธีนี้
- ใช้ผ้ากระดาษเช็ดเบา ๆ เพื่อตัดความชุ่มชื่น ของเหลวมากเกินไปอาจทำให้ช็อคโกแลตที่จะยึดจึงพยายามที่จะได้รับสตรอเบอร์รี่แห้งเป็นไปได้
- ละลายเคลือบขนมช็อกโกแลตในเตาไมโครเวฟหลังจากทุกๆ 30 วินาทีเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไป เทจนช็อกโกแลตละลายและเรียบ
- สำหรับรูปลักษณ์บางส่วนจุ่มถือสตรอเบอร์รี่โดยปลายด้านล่างและจุ่มที่สุดของมันในช็อคโกแลตออกประมาณครึ่งนิ้วของด้านล่างที่ถูกตัดออก ปล่อยให้ช็อกโกแลตส่วนเกินหยดกลับลงในชามแล้ววางผลไม้เล็ก ๆ ลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ โรยลงบนสตรอเบอรี่ด้วยถั่วต้มหรือตกแต่งอื่น ๆ ในขณะที่ช็อกโกแลตยังคงเปียกอยู่
- สำหรับรูปลักษณ์ที่จุ่มลงอย่างสมบูรณ์ให้แช่สตรอเบอรี่ลงในช็อกโกแลตอย่างสมบูรณ์ ใช้ส้อมหรือจุ่มเครื่องมือเพื่อเอาออกจากช็อกโกแลตและปล่อยให้น้ำหยดส่วนเกินกลับลงในชาม ใช้ส้อมเพื่อวางลงบนแผ่นอบ ทำซ้ำจนกว่าของ berries จะจุ่มลงในช็อกโกแลต
- ใส่ถาดในตู้เย็นเพื่อตั้งช็อกโกแลต หัวใจสตรอเบอร์รี่ช็อกโกแลตของคุณชุบแล้วพร้อมที่จะกินแล้ว! พวกเขาจะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน แต่ฉันคิดว่าพวกเขาจะดีที่สุดในวันเดียวกันพวกเขาจะทำ หากคุณประหยัดเวลา 2 ถึง 3 วันคาดว่าจะเห็นไอน้ำในตัวเมื่ออุณหภูมิห้อง
คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรขนมสตรอเบอร์รี่ทั้งหมด!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 180 |
| ไขมันรวม | 12 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 1 มก |
| โซเดียม | 6 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 16 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |