กะทิ ครีมและอบเชยทำให้หน้ากลมที่อุดมไปด้วยกล้วย รู้สึกอิสระที่จะเพิ่มผลไม้ในเอเชียอื่น ๆ เช่นมะม่วงหรือมะเฟือง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 กล้วย
- ครีมมะพร้าว 1/2 ถ้วย
- กะทิ 1 ถ้วยตวง
- 1/2 ช้อนชาอบเชยหรือเพื่อลิ้มรส
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะผสมแป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะกะทิ
- ใบมิ้นท์
วิธีการทำมัน
- ปอกกล้วยและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
- อบกล้วยในหม้อไอน้ำที่ห่อหุ้มไว้เหนือกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำเดือด
- นำมะพร้าวและกะทิไปต้ม ผัดในอบเชยและน้ำตาล
- ให้ส่วนผสมแป้งข้าวโพดและกะทิผัดใหม่ เพิ่มลงในกระทะกวนอย่างรวดเร็วเพื่อข้น
- วางกล้วยหอมไว้ในจานที่ให้บริการแต่ละมื้อและเทซอสลงไป โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่และชิ้นผลไม้ในเอเชียตามต้องการ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 528 |
ไขมันรวม | 31 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 27 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 0 mg |
โซเดียม | 31 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 67 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 7 กรัม |
โปรตีน | 5 กรัม |