หม้อปรุงแต่ง Chile rellenos จัดเตรียมและแช่เย็นค้างคืนหรือประมาณ 8 ถึง 10 ชั่วโมง เป็นหม้อปรุงอาหารแบบ Brunch หรือจานหลักที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งทำจากพริกเขียวไข่และชีสที่ไม่รุนแรง
ใช้ส่วนผสมชีสเม็กซิกันหั่นหรือ Taco ผสมผสานความร้อนและเครื่องเทศมากขึ้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 ชิ้นขนมปังขาว
- 1 1/2 ถ้วย (6 ออนซ์) ชีสเชดดาร์ที่ฉีกขาด
- 1 1/2 ถ้วย (6 ออนซ์) หั่นชีสเนยแข็งแจ็ค
- กระป๋อง 2 กระป๋อง (4 ออนซ์) สับพริกเขียวสับ
- ไข่ 6 ฟอง
- นม 2 ถ้วย
- 2 พริกหยวกช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 แห้งทั้งออริกาโน
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
- มัสตาร์ดแห้ง 1/4 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- วางขนมปังไว้ในจานอบขนาด 9 x 13 x 2 นิ้ว
- โรยเนยแข็ง cheddar และชีสเนยแข็งเหนือขนมปัง ด้านบนมี Chiles สีเขียว
- ในชามให้ปัดไข่และส่วนผสมที่เหลือ เทลงบนชีส
- ครอบคลุมและแช่เย็นหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 8 ถึง 10 ชั่วโมง
- นำออกจากตู้เย็น ปล่อยให้ยืน 30 นาที
- อุ่นเตาอบที่ 325 F.
- อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 50 นาที เสิร์ฟทันที หม้อปรุงอาหารจะผัดขึ้นขณะอบและละลายในขณะที่เย็นลง
- เสิร์ฟพร้อมกับซัลซ่าเปรี้ยวครีมหรือ guacamole
ทำให้ประมาณ 6 ถึง 8 เสิร์ฟ
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 400 |
| ไขมันรวม | 29 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 16 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 230 มก |
| โซเดียม | 594 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 10 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 25 กรัม |