มีเพียงสี่ส่วนผสมนี้ซุปผักชนิดหนึ่งของบรอกโคลีอาจไม่ง่ายและหม้อหม้อทำให้การทำอาหารเกือบแฮนด์ฟรี เป็นซุปที่ยอดเยี่ยมในการแก้ไขในวันฤดูหนาวที่หนาวเย็น ใส่มันในตอนเช้าและมาที่บ้านจากที่ทำงาน (หรือเล่น) ไปหม้อหม้อของซุปครีมชีสผักชนิดหนึ่ง หรือแก้ไขและแช่เย็นไว้สำหรับมื้อกลางวันในวันถัดไป ขอขอบคุณ John G. สำหรับการแบ่งปันซุปผักชนิดหนึ่งที่อร่อยนี้
หากต้องการเพิ่มสีสันและสีสันและรสชาติพิเศษให้กับซุปคุณสามารถเพิ่มแครอทนึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือพริกหยวกใส่ลงในซุปที่เสร็จแล้ว
หากต้องการลดน้ำซุปให้ใช้น้ำยาครึ่งและน้ำซุปไก่ครึ่งหนึ่งหรือใช้นมและเพิ่มก่อนเติมน้ำซุป ตักน้ำซุปกับชีสเชดดาร์ที่หั่นบาง ๆ หรือ croutons
สูตรนี้ทำได้มากพอสำหรับหกชิ้นและง่ายต่อการปรับขนาดสำหรับการจัดเก็บข้อมูลที่ไม่เหมาะสมหรือพิเศษ ถ้าคุณใช้มันไปงานปาร์ตี้หรืออาหารมื้อใหญ่ให้บริการร้อนขวาจากหม้อหุงช้า เสริฟด้วยแซนวิชหรือสลัดที่สับหรือสับสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแสนอร่อย
สำหรับรุ่นของเตาถาดทำด้วยซอสโฮมเมดลองดู ผักชนิด นี้ และซุปชีสดาร์ชีส
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 (8 ออนซ์) โถ Cheez Whiz
- 1 (10 3/4 ออนซ์) สามารถครีมของผักชีฝรั่งซุป
- 16 ออนซ์บรอคโคลี่แช่แข็ง (หรือนึ่งสดดูด้านล่าง)
- 2 ถ้วยครึ่งและครึ่ง
วิธีการทำมัน
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงข้าวที่มีหม้อหุงช้า
- ร้อนประมาณ 2 ถึง 3 ชั่วโมงในระดับต่ำหรือจนกว่าผักชนิดหนึ่งจะอ่อนโยนและน้ำซุปร้อน
- หากต้องการให้ผสมบางส่วนหรือทั้งหมดของซุปในเครื่องปั่น หรือใช้เครื่องปั่น
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
- เมื่อผสมของเหลวที่มีความร้อนอย่าเติมเครื่องปั่นลงบนเครื่องหมายครึ่งทาง ควรเติมเครื่องปั่นประมาณหนึ่งในสามเต็ม คลายฝาตรงกลางลงในฝา วางผ้าเช็ดตัวห้องครัวที่พับเก็บไว้เหนือฝาและจับฝาไว้แน่นด้วยมือข้างหนึ่งขณะที่คุณใช้มืออื่น ๆ เพื่อชีพจรน้ำซุปจนนุ่ม ดูเพิ่มเติม: วิธีทำซุปข้นในเครื่องปั่น
- ตัดเวลาการหุงโดยการนึ่งผักชนิดหนึ่งก่อนใส่ลงในหม้อหุงช้า
- ด้านบนซุปที่มีชีสเชดดาร์หั่น, croutons , บิตของเบคอนสุกหรือแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ในการปรุงอาหารซุปบนเตาตั้งพื้นให้ละลายผักชนิดหนึ่ง ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะขนาดใหญ่ นำไปต้มไฟอ่อน ๆ และต้มต่อเนื่องประมาณ 20 ถึง 30 นาที อย่าปล่อยให้น้ำซุปเดือด
- หากคุณกำลังขนส่งซุปควรปรุงอาหารก่อนจากนั้นห่อหม้อหุงช้าๆลงในหนังสือพิมพ์หรือผ้าเช็ดตัวเพื่อให้ร้อน เมื่อเข้าร่วมกิจกรรมให้เสียบปลั๊กแล้วตั้งค่าไว้ที่ต่ำและให้บริการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 333 |
| ไขมันรวม | 26 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 16 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 83 มก |
| โซเดียม | 503 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 14 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 12 กรัม |