ขนมเค้กที่ห่อตัวและรูปทรงมีขนาดใหญ่ในการนำเสนอ
เมื่อพูดถึงอาหารการนำเสนอคือทุกสิ่งทุกอย่าง Bundt®หรือเค้กที่มีรูปร่างช่วยสร้างความสุขให้กับดวงตาทำให้รู้สึกถึงรสชาติและตั้งเวทีสำหรับการเสิร์ฟที่น่ารับประทาน ใครสามารถต่อต้านชิ้นส่วนของ Bundt เค้กได้อย่างไร ในขณะที่พวกเขากล่าวว่าการแสดงครั้งแรกมีความสำคัญอย่างแท้จริง
แผ่นกาวBundt®ได้รับการแนะนำในปีพ. ศ. 2493 โดยนอร์ดิกแวร์และกระทะอบเหล่านี้ได้กลายเป็น bakeware ที่นิยม มากในครัวที่บ้าน
มีให้เลือกหลายขนาดและรูปร่างกระป๋องสามารถใช้สำหรับเค้กมัฟฟินคัพเค้กกระเช้าขนมเค้กขนมเค้กหรือสลัดหรือทับทิม
- ซื้อแพ็กเกจ Bundt จาก Amazon
- ดู Nordic Ware Pans จาก Amazon
ในขณะที่มีเครื่องอบพายชนิดอื่น ๆ ในท้องตลาด Nordic Ware ทำหน้าที่เกี่ยวกับการออกแบบที่หลากหลายรูปแบบดั้งเดิมและแบบดั้งเดิมตลอดจนการสร้างกระทะที่โดดเด่นและประสิทธิภาพในการอบ สำหรับผู้ที่รักการอบด้วยซิลิโคนกระทะคุณยังสามารถหาเหล่านี้ในรูปทรงต่างๆ
กระทะเป็นก๋วยเตี๋ยวที่สมบูรณ์แบบสำหรับเค้กกาแฟเพราะมันยืมได้ดีในการทดลองกับส่วนผสมของสูตรการเพิ่มถั่วการสร้างส่วนบนและการใส่อุโมงค์ฟัดจ์แม้เค้กหินอ่อนจะดูยอดเยี่ยมในรูปแบบของ Bundt คุณสามารถเค้กได้ด้วยหรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับคุณ พวกเขามองที่ยอดเยี่ยมกับเคลือบบาง ๆ หยดเหนือเค้กหรือเพียงแค่ ผงน้ำตาลโรย
เค้กเหล่านี้สามารถเดินทางได้เป็นอย่างดีโดยไม่ต้องกลัวว่าชั้นจะเลื่อนออกไปรวมทั้งพวกเขาสามารถทำอาหารได้ง่ายและทำให้เสิร์ฟเค้กเหล่านี้อร่อยมากสำหรับการทำขนมหม้อหรือของหวาน / กาแฟ ถือเป็น ถาดอบพิเศษ ขนมเค้กเหล่านี้มักจะดูเหมือนคุณใช้เวลาทำขนมมากกว่าที่คุณทำจริงๆ
ผู้รับรู้สึกประทับใจจริงๆกับรูปลักษณ์ของเค้กเหล่านี้
แผ่นBundt®ที่แสดงให้เห็นคือแผ่นBundt® Panning Classic Bundle®ขนาด 12 นิ้วของ Nordic Ware พร้อมเคลือบเทฟล่อน Nonstick มีการใช้มานานกว่า 20 ปีและยังคงให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม แม้ว่าจะมีรอยขีดข่วนอยู่หลายปีหลายปีเค้กยังคงถูกลบออกได้ง่าย โปรดทราบว่ากระทะชนิดนี้จะเค้กคว่ำลงดังนั้นจึงต้องมีการคว่ำจานหลังจากเย็นลง ต่อไปนี้คือเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์บางประการเกี่ยวกับวิธีใช้ Bundt pan:
คุณสมบัติพิเศษ
- Bundle®ขนาด 10-12 ซม. จะรองรับส่วนผสมหรือสูตรเค้กมาตรฐาน
- สำหรับขนาดถ้วย 6 - 9 - ปรับแป้งหรือใช้เค้กชั้นเดียวหรือสูตร
- ส่วนผสมของเค้กที่ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับกระทะ Bundt สามารถซื้อได้จาก Nordic Ware หรือร้านค้าปลีกอื่น ๆ
- สูตรอาหารพร้อมจำหน่ายจากเว็บไซต์ของ Nordic Ware หรือตำราอาหารของพวกเขา
- เค้ก Bundt เป็นเรื่องง่ายมากที่จะหั่นบาง ๆ แม้ชิ้นบางถือกัน
- เค้กถูกนำออกจากกระทะได้อย่างง่ายดายและการทำความสะอาดไม่เป็นปัญหา
- เค้กกาแฟแบบด่วน - เปลี่ยนเค้กเค้กสีขาวหรือสีเหลืองได้อย่างง่ายดายในเค้กกาแฟโดยการเพิ่ม / เปลี่ยนแปลงส่วนผสมต่างๆ
- เค้ก Bundt ดูเหมือนจะเป็นเค้กสำหรับทำอาหารมืออาชีพ
- นอกจากนี้ยังสามารถใช้กระป๋องสำหรับสลัดและของหวานที่เจลาตินรวมทั้งเนื้อทูนได้อีกด้วย
- กระทุ้งมีให้เลือกหลายรูปแบบและรูปทรงสำหรับวันหยุดกิจกรรมพิเศษหรือทุกวัน
วิธีการใช้กระทะ
- แม้กระป๋องเคลือบ nonstick ควรจะ greased ดีหรือพ่นด้วยน้ำมันเบเกอรี่ การปัดฝุ่นบางครั้งช่วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ เค้กช็อคโกแลต แต่โดยปกติจะไม่จำเป็น
- เค้กที่เย็นสนิทก่อนที่จะพยายามนำออก
- อย่าใช้วัตถุโลหะใด ๆ เพื่อปลดปล่อยเค้ก มันจะทำให้เกิดความเสียหายและกระทุ้งของคุณ
- ไม้พาย ยางหรือ ซิลิโคน สามารถลื่นลงขอบร่องขนาดใหญ่และโดยปกติจะเพียงพอที่จะช่วยปล่อยเค้ก
- หากต้องการนำเค้กออกให้วางแผ่นขนาดใหญ่ไว้เหนือกระทะและในขณะที่ถือจานไว้ให้พลิกคว่ำจานเค้กควรวางลงบนจาน
- ถ้าเค้กรู้สึกอุ่น ๆ สักพักสักครู่ก่อนที่น้ำค้างแข็ง
- เติมน้ำพุร้อนด้วยน้ำอุ่นและทิ้งไว้สักครู่ล้างมือให้แห้งและทั่วถึง แม้ว่ากระทะเหล่านี้จะได้รับการทำความสะอาดในเครื่องล้างจานขึ้นอยู่กับการเคลือบผิวกระทะของคุณอาจแนะนำให้ล้างมือ ยืนยันคำแนะนำในการดูแลจากข้อมูลผลิตภัณฑ์ของแพน
- สำหรับเนื้อสัตว์ปีกให้ใช้เนื้อผอมและคุณจะต้องระบายน้ำมันเครื่องอย่างระมัดระวังหลังจากปรุงอาหารก่อนที่คุณจะพลิกกลับไปที่จานเสริฟ ใช้แผ่นร้อนหรือถุงมือในขณะที่จัดการ
เคล็ดลับการอบและไอซิ่ง
- เนื่องจากกระถางธัญพืชทำเค้กคว่ำลงสิ่งที่คุณต้องการจะอบลงในด้านบนของเค้กต้องวางไว้ในกระทะก่อน ซึ่งรวมถึงรสชาติเช่นน้ำตาลทรายแดงและถั่วผสมพีแคนหรือเชอร์รี่
- สำหรับการอุดหรืออุโมงค์เทลงในแป้งครึ่งหนึ่งใส่แป้งที่เติมลงไป
- วางเค้ก Bundt ไว้ตรงกลางเตาอบ
- ไม่มีการปรับอุณหภูมิที่จำเป็น ทำตามคำแนะนำสูตรของคุณ
- อลูมิเนียมกระทะหนักให้แม้กระทั่งการอบและสีน้ำตาล
- สำหรับเค้กกาแฟอย่างรวดเร็วให้เริ่มด้วยการผสมเค้กหรือสูตรที่คุณโปรดปรานลดของเหลวตามมาและเพิ่มขนม สำหรับเด็กที่ ตึงหรือแอปเปิ้ลซอสกล้วยบดแยมหรือผลไม้ผสม ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวเพิ่มรสชาติอร่อยเช่นเดียวกับการหมุนวนของอบเชย
- เปลือกน้ำcanาลสามารถทำได้ง่ายเพียงเล็กน้อยเนื่องจากไอซิ่งห่อหุ้มเค้กหรือการป่นฝุ่นของน้ำตาลไอซิ่ง
- คุณสามารถน้ำแข็งได้อย่างสมบูรณ์ด้วยสูตรไอศครีมที่คุณชื่นชอบหรือใช้วิปปิ้งครีม
- ด้านบนเพิ่มถั่วช็อกโกแลตโกนหรือน้ำเชื่อมช็อกโกแลตปราศจากละอองในเคลือบขาวบางเพื่อดูเป็นอาหาร
กระทะBundt®ใช้งานง่ายเช่นเดียวกับ เค้กธรรมดา และของหวานที่พวกเขาผลิตได้ง่ายและรวดเร็ว ฉันพบตัวเองทำขนมเค้ก Bundt มากกว่าคนปกติเพราะความสะดวกสบายของกระทะและการนำเสนอขนมสำเร็จรูป
- ไปที่ Nordic Ware สำหรับกระทะและอุปกรณ์เสริม
- ซื้อเค้กจาก Amazon