ไม่จำเป็นต้องหมั่นสเต็กหมูก่อนเวลาซึ่งส่วนหนึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้จานนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารมื้อเที่ยงที่วุ่นวาย อย่างไรก็ตามหากคุณมีเวลาโดยทั้งหมดหมายความว่าพวกเขาเหือดหายในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันมะกอก ความลับในซอสเป็นน้ำผัก V-8 เผ็ดหรือพริกป่นเล็กน้อยซึ่งจะช่วยให้สับหมูเหล่านี้บางส่วนมีความร้อน
ถ้าคุณใช้น้ำผลไม้ V-8 หรือน้ำมะเขือเทศปกติให้ใส่พริกป่นประมาณ 1/4 ช้อนชา
ดูสิ่งนี้ด้วย
หมูสับไส้ Crockpot กับซุปหัวหอม
สเต็กหมูอบด้วยไวน์
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ผักชีฝรั่งซี่โครงหั่นบาง ๆ
- 1 ถ้วยหอมสับ
- 6 ถึง 8 หมูสับไม่มีกระดูกประมาณ 3/4 ถึง 1 นิ้วหนา
- 1 พริกหยวกสีเขียวตัดเป็นแผ่น
- 1 พริกหยวกสีแดงตัดเป็นเส้น
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชาพริกไทยดำบดละเอียดหรือพริกไทยรส
- 2 ถ้วยน้ำ V-8 (เผ็ดหรือใช้ V-8 ปกติหรือน้ำมะเขือเทศกับพริกป่น 1/4 ช้อนชา)
- 2 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพดผสมกับน้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- ใส่ผักชีฝรั่งและต้นหอมสับใน crockpot
- ตัดไขมันส่วนเกินออกจากหมูสับ เพิ่มลงในหม้อหุงช้า
- โรยพริกไทยรอบ ๆ และระหว่างสับหมู เทน้ำ V-8 ลงไปทั้งหมด
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่ LOW นาน 6 ชั่วโมง
- ด้วยช้อนตบให้ย้ายเนื้อหมูสับและผักไปยังแผ่นเสียง ให้อบอุ่น.
- เติมน้ำผลไม้ลงในถ้วยตวง ฉี่ไขมัน วัด 2 ถ้วยของเหลวลงในกระทะ
- ผัดส่วนผสมแป้งข้าวโพดและน้ำ ปรุงอาหาร, กวน, ผ่านความร้อนปานกลางจนหนาขึ้นและฟอง
- ต้มต่อไปอีกประมาณ 2 นาทีแล้วพักไว้เป็นประจำ
- เสิร์ฟหมูสับกับผักและน้ำพริกร้อนๆ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 360 |
| ไขมันรวม | 18 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 128 mg |
| โซเดียม | 102 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 5 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 42 กรัม |