NOG เช่นคำพูดที่สนุกที่จะพูด Eggnog ดีมาก! ฉันเกลียดมันตั้งแต่เด็ก ฉันคิดอะไร? ฉันคิดว่าฉันกลัวว่า ไข่ ดิบหรือข้อเท็จจริงที่ว่ามันหนาจริงๆ ตอนนี้ฉันรู้ว่ามันสามารถทำได้โดยไม่ต้องไข่ดิบและถ้าคุณปล่อยให้ออกครีมหนักที่จะสามารถทำทินเนอร์เล็ก ๆ น้อย ๆ (ในแง่ของเนื้อและรอบเอวของคุณ!) ฉันรัก nog แบบดั้งเดิมกับวานิลลาง่ายและลูกจันทน์เทศ แต่ ขนมปังขิง นี้ รูปแบบเป็นซุปเปอร์อร่อยรสเผ็ดและเผ็ด
เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ต้องระมัดระวังไข่ในสูตรนี้ Eggnog สามารถรัดเข็มขัดหลังจากผสมไข่และนมได้ นี้จะออกมาก้อนเล็ก ๆ ที่อาจเกิดขึ้น Eggnog นี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน มันเป็นความคิดที่ดีที่จะทำให้ดีก่อนเวลาเป็นรสเข้มข้นขึ้นอีกต่อไปมันนั่ง!
มีบริการอาหารเช้าหรือบรันช์สุดอร่อย เสิร์ฟขึ้นเพื่อต้อนรับแขกผู้มาเยือนและแขกที่มางานปาร์ตี้! นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นค็อกเทล เพียงแค่ดื่มมันทุกวัน ... มันเป็นวันหยุด!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 ไข่แดงใหญ่
- 1/2 ถ้วยน้ำตาล (เม็ด)
- นม 3 ถ้วย
- 1 ไม้อบเชย
- 1 ลูกจันทน์เทศช้อนชา (ขูดสด)
- 1 หยิกเกลือ
- สารสกัดวานิลลา 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชาช้อนชาช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- กานพลูพื้น 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 อบเชย
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลเข้ม
- ทางเลือก: เหล้ารัม 1/4 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- หลังจากที่คุณแยกไข่แดงจากคนผิวขาวใส่ไข่แดงลงในชามขนาดกลาง เพิ่มน้ำตาล เริ่มต้นปัดจนส่วนผสมมีสีเหลืองอ่อนและมีลักษณะเป็นครีมและเรียบ นอกจากนี้ยังสามารถทำได้ด้วยเครื่องผสมมือหรือเครื่องผสมแบบยืน
- วางแหนมอบเชยลงในนม อุ่นนมบนเตาตั้งพื้นในกระทะขนาดใหญ่จนเดือดปุด ๆ หนึ่งถ้วยนมสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมหนัก นี้จะสร้าง Eggnog หนา เพิ่มเครื่องเทศวานิลลาและกากน้ำตาล
- ใส่นมผสมนมลงในส่วนผสมไข่อย่างระมัดระวังตักนมอย่างต่อเนื่องตลอดเวลาเมื่อนมเทลงบนไข่ นี้จะอารมณ์ไข่เพื่อให้พวกเขาไม่ได้ช่วงชิง ทำซ้ำ 2-3 ครั้ง
- เพิ่มส่วนผสมของไข่ลงในส่วนที่เหลือของส่วนผสมนมบนเตา นำส่วนผสมเข้าเคี่ยว วางเครื่องวัดอุณหภูมิลูกอมในส่วนผสมและปิดความร้อนเมื่อถึง 160 องศา
- วางในชามแก้วขนาดใหญ่และฝาครอบ แช่เย็นอย่างน้อยสี่ชั่วโมง ผสมในรัมเมื่อส่วนผสมมีการแช่เย็น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 235 |
| ไขมันรวม | 8 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 163 มก |
| โซเดียม | 162 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 27 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 9 กรัม |