เนยกุ้งเป็นหนึ่งในรูปแบบที่หลากหลายของเนยสารประกอบซึ่งมีส่วนผสมหรือรสปรุงรสบางอย่างในเนย
เนยกุ้งสามารถรีดเข้าถังและแช่เย็นหรือแช่แข็งได้ จากนั้นให้บริการปลาหรือผักร้อนกับเนยกุ้งที่ด้านบน ในขณะที่มันละลาย เนย กุ้ง สร้างซอสแสนอร่อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ปอนด์ (4 sticks) เนยจืด
- ½ปอนด์กุ้งสุกปรุงรสหรือสับและบดให้เป็นพาย
วิธีการทำมัน
- ในชามขนาดใหญ่บดเนยกับเจ้าชู้มันฝรั่งหรือเพียงแค่ squish ขึ้นด้วยมือของคุณ คุณสามารถแม้แต่ครีมเนยโดยใช้สิ่งที่แนบมากับใบพัดของเครื่องผสมแบบตั้งต้น - แต่เป้าหมายคือเพียงเพื่อให้ได้เนยนุ่มเพื่อให้คุณสามารถรวม กุ้ง
- เพิ่มกุ้งที่ผ่านการทำความสะอาดแล้วหมั่นบดละเอียด / ผสมจนเข้ากันดี
- ผสานรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสพลาสติกห่อตัวขนาดใหญ่ (1 ฟุตหรือมากกว่า) ลงบนพื้นผิวการทำงานของคุณจากนั้นตักเนยผสมลงบนพลาสติก ขณะนี้คุณกำลังจะม้วนเนยลงในกระบอกภายในห่อพลาสติก
- ผูกห่อพลาสติกส่วนเกินที่ส่วนท้ายของกระบอกสูบเป็นโบว์หรือใช้ชิ้นส่วนเล็ก ๆ น้อย ๆ ของเชือกผูกปลาย คุณยังสามารถทำสตริงออกจากส่วนห่อพลาสติกสั้น ๆ และม้วนไว้ในเชือกเล็ก ๆ
- แช่เย็นหรือแช่แข็งจนกว่าความจำเป็น
รูปแบบ:
- เพิ่มอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้พร้อมกับกุ้งที่มีน้ำขุ่น:
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว (น้ำผลไม้จาก 1 มะนาว)
- 2-4 กลีบกระเทียมสับ
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 875 |
| ไขมันรวม | 93 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 57 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 27 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 357 mg |
| โซเดียม | 312 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 1 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 14 กรัม |