ผลของกาแฟและชาต่อโรคตับ

คาเฟอีนมักไม่ค่อยพบว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก แต่อาจเป็นกรณีที่เกิดโรคตับ การศึกษาใหม่ (พฤษภาคม 2004) ได้พบความเชื่อมโยงระหว่างปริมาณคาเฟอีนและการลดอุบัติการณ์ของความเสียหายของตับ

การศึกษาตรวจสอบเกือบ 6,000 คนที่ได้รับการพิจารณาว่ามีความเสี่ยงสูงสำหรับการพัฒนาโรคตับจากการดื่มมากเกินไปโรคตับอักเสบโรคอ้วนหรือปัจจัยอื่น ๆ ที่รู้จักกันเพื่อผลต่อการทำงานของตับ

ในระหว่างการศึกษาผู้เข้าร่วมการวิจัยได้รายงานว่าเครื่องดื่มชากาแฟและคาเฟอีนมีปริมาณเท่าไร

ผู้ที่ดื่มน้ำอัดลมจำนวนมากมีแนวโน้มที่จะพัฒนาโรคตับน้อยลง กลไกการป้องกันนี้ยังไม่เป็นที่ทราบกันในขณะนี้แม้ว่าจะคาดการณ์ว่าคาเฟอีนจะขัดขวางตัวรับในตับและอาจมีคุณสมบัติในการป้องกัน มีการศึกษาเพิ่มเติม

อ้างอิง
สามารถคาเฟอีนป้องกันความเสียหายของตับได้
คาเฟอีนเชื่อมโยงกับความเสี่ยงตับลดลง
การดื่มกาแฟอาจช่วยป้องกันตับจากความเสียหาย