Risotto เป็นอาหารที่แสนอร่อย ครีมและอร่อย การเพิ่มคุณภาพปลาทูน่าลงในจานจะเป็นการปรับปรุงข้อมูลและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการที่ดี ปลาทูน่า Risotto มีราคาไม่แพงเกินไปและเด็ก ๆ จะชอบ
แต่ถ้าคุณต้องการที่จะผัดและทำให้สูตรนี้ดีที่สุดก็สามารถหาปลาทูน่าบรรจุในน้ำมันมะกอกและนำเข้าจากอิตาลี คุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์นี้ทางออนไลน์และในร้านขายของชำขนาดใหญ่บางแห่ง ปลาทูน่าอ่อนมากและมีเนื้อที่ที่ยอดเยี่ยมที่สุด
เช่นเดียวกับ risotto ทั้งหมดปริมาณของเหลวที่คุณเพิ่มขึ้นอยู่กับ บริษัท หรือของเหลวที่คุณชอบ risotto ของคุณรวมทั้งอายุและความแห้งกร้านของข้าว ข้าวทุกชนิดแตกต่างกันขึ้นอยู่กับว่ามันอยู่ที่ไหนและเก็บไว้นานแค่ไหน คุณอาจจำเป็นต้องเพิ่มทั้งหมดของน้ำซุปไก่บวกบางพิเศษ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มน้ำแทนน้ำซุปพิเศษ อ่าน วิธีการทำ Risotto ที่ดีที่สุด เพื่อผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมทุกครั้ง
เสิร์ฟจานนี้กับสลัดผักสีเขียวโยนกับมะเขือเทศเชอร์รี่และเห็ดหั่นบาง ๆ ราดด้วยน้ำสลัดเผ็ด แก้วไวน์ขาวเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก
- 1-1 / 2 ถ้วย arborio หรือข้าวขาวยาวเมล็ด
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- ไวน์ขาวแห้ง 3/4 ถ้วยหรือน้ำซุปไก่
- 1/4 ช้อนชา พริกไทย
- น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด
- 2 ถ้วยผักโขมสดขูด
- 1/2 ช้อนชา เปลือกมะนาวขูด
- 12 ออนซ์
- ปลาทูน่าสีขาวทึบสามารถ เนื้อ
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย
- ชีส Parmesan ขูดเนยแข็ง 3/4 ถ้วย
วิธีการทำมัน
1. ใส่น้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ใส่ข้าวและกระเทียม ปรุงอาหารและผัด 2-3 นาทีจนข้าวเคลือบด้วยน้ำมันและเริ่มเปลี่ยนจุดสีทองเล็กน้อย
2. ใส่ไวน์พริกไทยและน้ำซุปไก่ 1 ถ้วยลงในกระทะ นำไปต้มแล้วลดความร้อนลงสู่กลางและปรุงเป็นส่วนผสมประมาณ 8-10 นาทีกวนบ่อยๆจนกว่าของเหลวจะถูกดูดซึม
3. เติมน้ำซุปที่เหลืออยู่ประมาณ 1/2 ถ้วยกวนจนได้รับการดูดซึมของเหลว
4. ต่อไปจนกว่าข้าวจะอ่อนโยนและ risotto คือความสอดคล้องที่คุณต้องการ
5. ใส่น้ำมะนาวผักโขมเปลือกมะนาวและปลาทูน่า ปรุงอาหารและผัดเบา ๆ จนกว่าผักโขมจะร่วงโรย
ผัดเนยจนละลายพร้อมกับชีส 1/2 ถ้วย โรยด้วยชีสที่เหลือและเสริฟ
แคลอรี่: 460
ไขมัน: 13 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 44 กรัม
โซเดียม: 1000 มก
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 423 |
ไขมันรวม | 13 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 40 มก |
โซเดียม | 916 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 49 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 27 กรัม |