เกือบทุกคนมีความทรงจำของปลาแซลมอนทูน่าและแซนวิชปลาทูน่าเมื่อพวกเขาได้น้อย สูตรที่ฉันชอบสำหรับปลาทูน่ากระป๋องคือแซนด์วิชที่แม่ทำจากขนมปังธัญพืช พวกเขาเรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยรสชาติ สูตรเหล่านี้เริ่มต้นด้วยปลาทูน่ากระป๋อง
คุณรู้หรือไม่ว่าคำศัพท์หมายถึงกระป๋องปลาทูน่าที่คุณซื้อ? ปลาทูน่ามาในรูปแบบที่สาม: แพ็คที่เป็นของแข็งหรือแฟนซีก้อนและเกล็ดหรือขูด ของแข็งแพ็คเป็นราคาแพงที่สุดและมีชิ้นเนื้อขนาดใหญ่
ปลาทูน่าชิ้นใหญ่มีขนาดเล็กและราคาไม่แพง และฉันไม่แนะนำให้ตกตะกอนหรือขูดที่ทั้งหมด; ปลาทูน่าค่อนข้างอ่อนมากจากการลดน้อยลง นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ปลาทูน่าที่แตกต่างกันเพื่อพิจารณา
อัลบาคอ
นี่เป็นปลาทูน่าราคาแพงที่สุด ปลาทูน่ากระป๋องที่ทำจาก albacore มีข้อความว่า 'ขาว' มีรสชาติที่อ่อนโยนและสามารถนำไปใช้กับไก่กระป๋องได้ง่ายที่สุดปลาทูน่าครีบเหลือง
ปลาทูน่าชนิดนี้และพันธุ์อื่น ๆ มีชื่อว่า 'แสง' บนกระป๋อง มีรสชาติที่แข็งแรงกว่าปลาชนิดอื่นเล็กน้อย 'ปลาทูน่า' อ่อนสามารถมีหลายพันธุ์ที่แตกต่างกันของปลาทูน่าBonita Tuna
ปลาทูน่านี้มีรสชาติที่ดีที่สุดและมีไขมันมากที่สุด ปลาทูน่านี้มักขายกระป๋อง หากคุณสามารถซื้อได้ไม่ได้พูดว่า "ขาว" หรือ "เบา" อาจเป็นปลาทูน่าหรือปลาทูน่า
มีพันธุ์ใหม่ของปลาทูน่ากระป๋อง ถุงปลาทูน่าที่มีการปิดผนึกอย่างแน่นหนาเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดในตลาด
เนื้อจะเต็มไปด้วยไม่มีน้ำหรือน้ำมันและมีการประมวลผลเป็นระยะเวลาสั้น ๆ ทำให้รสชาติสดชื่นขึ้น มีรสชาติที่แตกต่างกันของปลาทูน่านี้ให้เลือกเป็นสำเนียงกับสมุนไพรและเครื่องเทศ
ปลาทูน่าบรรจุในน้ำหรือน้ำมัน ปลาทูน่าบรรจุในน้ำมันมะกอกมีรสชาติเยี่ยมและเมื่อมีการระบายน้ำดีไม่ได้มีแคลอรี่มากขึ้นกว่าปลาทูน่าบรรจุในน้ำ
มันยากที่จะหาแม้ว่าและปลาทูน่าบรรจุในน้ำเป็นเพียงที่ดีในสูตรเหล่านี้ ปลาทูน่าบรรจุในน้ำมันพืชจริงๆไม่มีรสเพิ่มเติมและในความคิดของฉันไม่คุ้มค่าแคลอรี่พิเศษ
สุดท้ายตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลาทูน่าที่คุณซื้อมีชื่อว่า 'ปลาโลมาปลอดภัย' หลายองค์กรพร้อมกับรัฐบาลสหรัฐฯได้จัดให้มีโครงการตรวจสอบเพื่อช่วยปกป้องสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเหล่านี้ บาง บริษัท ได้ให้คำมั่นว่าจะปฏิบัติตามหลักปฏิบัติเกี่ยวกับการประมงปลาโลมาให้ปลอดภัยแม้ว่ามาตรฐานของสหรัฐฯจะอ่อนแอลง
เมื่อเร็ว ๆ นี้มีรายงานจากสื่อเกี่ยวกับเนื้อหาปรอทในปลาที่มีไขมันเช่นปลาทูน่าและปลาแซลมอนโดยเฉพาะ รัฐบาลบางแห่งแนะนำให้คุณ จำกัด การบริโภคปลาทูน่าเป็น 2 กระป๋องต่อสัปดาห์ หนึ่งการศึกษาพบว่าปลาทูน่า 'อ่อน' มีปรอทน้อยกว่า 'ขาว' ลองนึกถึงสิ่งเหล่านี้เมื่อคุณซื้อปลาทูน่าสำหรับครอบครัวของคุณ
ปลาทูน่าถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีโปรตีนสูง ผสมผสานอย่างลงตัวกับรสชาติส่วนใหญ่ตั้งแต่ต้นหอมและหัวหอมจนถึงแตงโมน้ำผึ้ง ดีที่สุดของทั้งหมดเด็กส่วนใหญ่ชอบปลาทูน่า! ลองใช้สูตรทูน่าบางอย่างในสัปดาห์นี้
ผมขอแนะนำให้เป็นของแข็งแพ็คหรือปลาทูน่าชิ้นสำหรับสูตรเหล่านี้ (ยกเว้นสำหรับผู้ที่เรียกร้องให้ปลาทูน่าหั่นบาง ๆ )
อ่านฉลากและจับตาดูปลาทูน่าบรรจุกระป๋องหรือสูญญากาศที่ขายได้ ปลาทูน่ากระป๋องที่เก็บไว้อย่างถูกต้องจะมีอายุการใช้งานหนึ่งปีในตู้กับข้าวของคุณ และคุณมักจะมีส่วนผสมสำหรับอาหารง่ายในมือ!
เริ่มต้นด้วยปลาทูน่ากระป๋อง
- ปลาทูน่าย่างละลาย
สูตรย่างจอร์จโฟร์แมนนี้ง่ายและคลาสสิก แซนวิชปลาทูน่าที่ดีที่สุด! นี่เป็นเช่นเดียวกับแซนวิชที่แม่เคยทำ - แซนวิชปลาทูน่า Parmesan
มีบางอย่างเกี่ยวกับการรวมกันของปลาทูน่ากับชีส Parmesan, มายองเนสและพริกแดง ถ้าคุณชอบเผ็ดอาหารของคุณคิดเกี่ยวกับการเพิ่ม jalapeno สับเพื่อ กระจายแซนวิช นี้ได้ง่าย - ปลาทูน่า Risotto
Risotto เป็นเช่นจานที่ยอดเยี่ยม ข้าวครีมเมื่อรวมกับปลาทูน่าเผ็ดมะนาวและผักโขมสดทำให้มื้อเย็นง่ายดี - ปลาทูน่า Alfredo Casserole
สูตรส่วนผสมนี้ห้าอย่างรวดเร็วสุด ๆ ! คุณสามารถเพิ่มผักแช่แข็งละลายและเนื้อนี้เป็นสูตรพื้นฐานสำหรับรสชาติและโภชนาการมากขึ้น
- สลัดปลาทูน่า Waldorf
สลัดง่ายๆนี้เล่นจากสลัด Waldorf คลาสสิก แต่ใช้ปลาทูน่าแทนไก่เพื่อให้ราคาไม่แพง คุณจะชอบสลัดสดและแสงนี้ - แซนวิชห่อปลาทูน่า Pesto
ปลาทูน่าผสมกับเพสโต้, มายองเนสและผักจำนวนมากในกรอบหีบห่อสดและสดใหม่นี้ - Croquettes ปลาทูน่า
พูดคุยเกี่ยวกับย้อนกลับไปในอนาคต! แคร็กกิ้งปลาทูน่าเป็นผลงานย้อนยุคปี 1950 ซึ่งผมเชื่อว่าทุกคนควรกินอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของพวกเขา - สลัดผลไม้ทูน่า
รสหวานและเปรี้ยวของผลไม้สดช่วยเติมเต็มทูน่าได้อย่างสวยงาม ใช้ผลไม้สดที่ดีที่สุดที่มีอยู่ในพื้นที่ของคุณในสูตรที่เบาและง่ายนี้ - ปลาทูน่าคาร์บอเนต
Carbonara คือส่วนผสมของปาเก็ตตี้ไข่และน้ำมันมะกอก สูตรง่ายๆนี้เพิ่มทูน่าและผักสับบางอย่างสำหรับจานหลักที่ดี - แซนวิชทูน่าแช่แข็ง
มีแซนวิชพร้อมในทันทีด้วยสูตรที่ง่ายและอร่อยนี้