สูตรที่เป็นที่นิยมนี้หรือที่เรียกว่าฮันนี่วอลนัทกุ้งพบในร้านอาหารตะวันตกและฮ่องกง
สิ่งที่คุณต้องการ
- กุ้งขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง 1 ปอนด์ของกุ้งปอกเปลือกและพรวนดิน
- วอลนัท 1/2 ถ้วย
- 5 ถ้วยน้ำ
- 1 ถ้วยน้ำตาล
- 2 ถ้วยน้ำมัน
- แป้งข้าวโพด 1/2 ถ้วย
- ไข่ขาว 1/2 ช้อน
- 2 น้ำผึ้ง Tbs
- มายองเนส TBS 3
- 1 Tbs น้ำมะนาวสด
- 1/2 Tbs นมข้น
- น้ำมัน 1/2 ถ้วย
วิธีการทำมัน
ล้างวอลนัทจากนั้นต้มใน 5 ถ้วยน้ำให้เปลี่ยนน้ำอย่างต่อเนื่องจนเคลียร์
เมื่อล้างให้เดือดด้วยน้ำตาลจนน้ำตาลละลาย
อุ่น 2 ถ้วยน้ำมันจนเกือบสูบบุหรี่แล้ววอลนัททอดลึกจนกว่าพวกเขาจะเงาและสีน้ำตาลไม่ทอง
วางวอลนัทลงบนแผ่นคุกกี้ให้เย็น
ผสมแป้งข้าวโพดและไข่ขาวเข้าด้วยกันเพื่อสร้างเนื้อหนาเหนียวและผสมให้เข้ากันกับกุ้ง พักไว้ ผสมน้ำผึ้งมายองเนสน้ำมะนาวและนมข้นในชามขนาดกลางจนนุ่ม
นำน้ำมันมาต้มจนเดือดจากนั้นคลุกกุ้งจนเหลือง
ระบายแล้วพับในน้ำผึ้งมายองเนสผสม ผสมให้เข้ากันโรยหน้าด้วยวอลนัทและจัดเรียงในถาด
สูตรสำหรับน้ำผึ้ง Walnut Prawns พิมพ์ซ้ำได้รับอนุญาตจากเว็บไซต์ shrimp.com
Reader Rating : 5 จาก 5 ดาว
ความคิดเห็น: ยอดเยี่ยม! มีเจ็ดในบ้านของฉันกับห้าเป็นวัยรุ่น ทุกคนรักมันและฉันจะทำมันอีกครั้งและอีกครั้ง พวกเขากำลังต่อสู้กับอาหารเหลือสำหรับมื้อกลางวันของพวกเขา
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 703 |
| ไขมันรวม | 22 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 232 มก |
| โซเดียม | 1,080 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 94 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 35 กรัม |