เรียนรู้ประวัติศาสตร์และอ่านเกี่ยวกับอาหารยอดนิยม
อาหารฟลอริด้าอาจเป็นหนึ่งในเอกลักษณ์และมีความหลากหลายมากที่สุดในโลก การแลกเปลี่ยนความหลากหลายทางวัฒนธรรมของอาหารเริ่มขึ้นเมื่อ Ponce de Leónตั้งข้อเรียกร้องให้สเปนใน พ.ศ. 1513 ชาวพื้นเมืองอเมริกันสเปนและยุโรปได้รับอิทธิพลจากส่วนผสมและรสชาติที่นำโดยชาวแอฟริกันในศตวรรษที่สิบหกและโดยต้นแองโกล - ผู้ตั้งถิ่นฐานชาวอเมริกันจากภูมิภาคทางเหนือของฟลอริดา
ตลอดหลายปีที่ผ่านมาอาหารสเปนและอาหารพื้นบ้านของฟลอริด้าได้ผสานเข้ากับวัฒนธรรมที่หลากหลาย
ผู้เยาว์ใช้พริกพื้นเมืองเพื่อปรุงรสซอสและพิลาและในช่วงต้นทศวรรษที่ 1900 ร้านอาหารของชาวยิวจำนวนมากได้ขยายตัวขึ้นเมื่อชุมชนชาวยิวเติบโตขึ้น ผู้คนที่ย้ายมาจากรัฐทางตอนเหนือได้พัฒนาวิธีใหม่ ๆ ในการใช้ guavas อาหารทะเลสดขิงป่าและอาหารที่ปลูกในท้องถิ่นอื่น ๆ นับไม่ถ้วน ในปีพ. ศ. 2502 การอพยพครั้งแรกของผู้อพยพชาวคิวบาได้เพิ่มอีกหนึ่งอาหาร ร้านขายแซนวิชคิวบาถั่วดำและ arroz con pollo กลายเป็นเรื่องธรรมดา Bahamians, Haitians, Nicaraguans, Vietnamese และอีกหลายกลุ่มชาติพันธุ์ยังคงมีอิทธิพลต่อรสชาติในท้องถิ่นทำให้เป็นอาหารในภูมิภาคที่น่าสนใจที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศ