กุ้งอ่าวอร่อยเป็นอย่างสมบูรณ์และปรุงรสด้วยมะนาว, กระเทียม, หัวหอมสีเขียวและไวน์ขาวเล็กน้อย จากนั้นกุ้งจะผัดและเสิร์ฟพร้อมกับอัลมอนด์ที่เนยสีส้ม กุ้งที่หรูหราเหล่านี้ทำเป็นอาหารที่ดูเหมือนคุณทาสีบนเตา - คุณสามารถวางบนโต๊ะได้ภายใน 20 นาทีแบน
เสิร์ฟคู่กับกุ้งพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆเพื่อเป็นอาหารประจำวันที่อร่อยและน่าพอใจ มันสง่างามมากพอสำหรับการรับประทานอาหารค่ำพิเศษ
ดูสิ่งนี้ด้วย
กุ้งที่ง่ายที่สุด
กุ้งกระเทียมกับมะนาว
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2/3 ถ้วยน้ำมันมะกอก
- น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/8 ช้อนชา
- 2 ปอนด์กุ้งสด, ปอกเปลือก, deveined
- 3 ช้อนโต๊ะเนย
- 1 กระเทียมสับหั่นบาง ๆ
- 1/2 ถึง 1 ถ้วยโรยหน้าอัลมอนด์
- Dash ซอสทาบาสโกหรือเพื่อลิ้มรส
- 1/2 ถ้วยแห้ง vermouth (หรือไวน์ขาวแห้งหรือใช้ไก่ broth บวก 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว)
- 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับหัวหอมสีเขียว
วิธีการทำมัน
- ในชามแก้วหรือจานอื่นที่ไม่ใช้งานแล้วให้ใส่น้ำมันมะกอกน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย เพิ่มกุ้งและหมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่ เพิ่มกระเทียมหั่นและกุ้ง เก็บหมักไว้และพักไว้
- ผัดกุ้งด้วยไฟปานกลางจนชมพู ทิ้งกระเทียม; เอากุ้งออกไปในจานอุ่น ๆ และให้ความอบอุ่น
- Sautéสุกอัลมอนด์ลงในเนยจนเหลืองนิดหน่อย เพิ่มน้ำดองที่สงวนไว้ซอสพริกร้อนและไวน์ขาวหรือไวน์ขาวแห้ง นำไปต้มกวน เทซอสเหนือกุ้ง โรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวสับละเอียดก่อนเสริฟ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวหุงสุกร้อนหรือ pilaf
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 434 |
| ไขมันรวม | 30 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 19 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 238 mg |
| โซเดียม | 606 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 31 กรัม |