สูตรนี้สำหรับแยมส้มมัสมั่นสีส้มหรือ มัสมั่นมัมมี่ (KUMOM-Kvaht marr-moh-LAH-dohn) มีน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มความสว่าง ชาวโปแลนด์รักของพวกเขา dżem (แยม) และกระจายผลไม้โดยเฉพาะกุหลาบ marmalade ใน pączki ลองชิมแกงมัสมั่นกับ ขนมปัง Quickymeal มันเจ๋งมาก! อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ เนยผลไม้, แยม, แยม, เยลลี่และแยม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ปอนด์กะรัต (ล้างลำต้นเมล็ดเมล็ดขาวลบออกและสับละเอียด)
- 1 สีส้มกลาง (ปอกเปลือกเมล็ดสีขาวลบออกและสับละเอียด)
- 2 ถ้วยน้ำตาล
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว (1/2 มะนาว)
วิธีการทำมัน
- ใส่สบแครอทและส้มลงในตัวประมวลผลอาหารและชีพจรจนสับละเอียด วัดน้ำซุปข้นผลไม้ คุณต้องมีปริมาณน้ำตาลเท่ากัน ถ้าคุณมีน้ำผลไม้ 2 ถ้วยคุณต้องมีน้ำตาล 2 ถ้วย
- โอนไปยังกระทะที่มีก้นหนาและน้ำมะนาว นำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวจนแยมมีสีหนาขึ้นและเคลือบด้านหลังของช้อน แยมจะค่อยๆข้นขึ้นเมื่อเย็นลง
- ฆ่าเชื้อได้หลายขวดและฝาปิดเท่าที่คุณต้องการ (ประมาณ 2-4 ขวดครึ่งขวด) ตักแยมร้อนลงในขวดร้อน วางฝาด้านบนและพลิกคว่ำลงบนผ้าเช็ดตัวสะอาด เมื่อไหเย็นให้เลี้ยวตรงและขันหมุด เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 2 เดือนหรือแช่แข็งได้นานถึง 6 เดือน นอกจากนี้ยังสามารถนำมาแปรรูปในอ่างน้ำร้อนเพื่อให้อุณหภูมิห้อง
- หมายเหตุ: ก่อนที่จะลองโครงการบรรจุกระป๋องที่บ้านอ่านสิ่งที่ บริษัท กระป๋องลูกวัวสามารถพูดเกี่ยวกับการบรรจุกระป๋องได้