ซี่โครงหมูปรุงสุกแบบชนบทที่ปรุงสุกแบบช้าๆพร้อมกับเห็ดและน้ำเกรวี่ผสมผสานกับอาหารมื้อเย็นได้ง่ายและไม่ยุ่งยาก ซี่โครงหมูสไตล์ชนบทไม่มีกระดูกเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับหม้อหุงช้า
หากของเหลวบางเมื่อจานเสร็จแล้วให้ข้นน้ำเกรวี่ผสมแป้งและน้ำ ฉันปรุงสุกหมู (ภาพ) อยู่สูงประมาณ 3 1/2 ชั่วโมงและฉันไม่ต้องหนาน้ำเกรวี่
ดูสิ่งนี้ด้วย
หม้อหุงข้าวโพดค่อยๆสุกด้วยครีมเปรี้ยว
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์ซี่โครงสไตล์ประเทศไม่มีกระดูก
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
- 6 ถึง 8 ออนซ์หั่นเห็ดสด
- 1 สามารถ (10 3/4 ออนซ์) ควบแน่น
- ซุปครีมเห็ด
- 1 ซอง (เพียงใต้ 1 ออนซ์) เห็ดหรือผสมน้ำเกรวี่สีน้ำตาล
- พริกหยวก 1/2 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำเย็นผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์เพื่อน้ำเกรวี่หนาตัวเลือก *
วิธีการทำมัน
- ทาโรยซี่โครงสไตล์ประเทศกับเกลือและพริกไทยเพียว ๆ
- จัดเรียงชิ้นหมูในหม้อหุงข้าวช้าๆ เพิ่มเห็ด
- ในชามขนาดกลางผสมน้ำซุปข้นและน้ำเกรวี่ผสม เทส่วนผสมลงบนหมูแล้วโรยหน้าด้วยพริกหยวก
- ปิดฝาและปรุงอาหารในโหมด LOW เป็นเวลา 7 ถึง 9 ชั่วโมงหรือใช้ HIGH ประมาณ 3 ถึง 4 ชั่วโมง
- นำเนื้อหมูออกจากจานและให้ความอบอุ่น
- เพื่อข้นน้ำเกรวี่ให้ผสมแป้งลงในน้ำซุปและเปลี่ยนหม้อหุงให้เป็นความร้อนสูงต่อไปการปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีหรือจนข้น
- เสิร์ฟซี่โครงกับมันฝรั่งและผักนึ่งหรือสลัด
* หากคุณปรุงอาหารหมูที่ตั้งสูงน้ำเกรวี่อาจไม่จำเป็นต้องหนามากขึ้น
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ใช้หมูสับหมูที่ไม่มีกระดูกในสูตรหรือใช้ลูกบาศก์หรือก้นหมู สับไหล่จะทำงานได้ดีโดยเฉพาะในหม้อหุงช้า
- ผัดเห็ดใน 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะเนยก่อนใส่ลงในซุปหรือใช้เห็ดเนื้อกระป๋องในจาน
- ทำเป็นซี่โครงสีน้ำตาลก่อนใส่ลงในหม้อหุงช้า บราวนิ่งไม่จำเป็น แต่จะเพิ่มรสชาติและสีสันให้กับหมู เหือดหายในกระทะผ่านความร้อนสูงปานกลางในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันพืชประมาณ 3 ถึง 4 นาทีในแต่ละด้าน
- ละเว้นเห็ดและใช้ครีมของผักชีฝรั่งซุปในจาน
- เพิ่ม 1/2 หัวหอมหั่นบาง ๆ ลงในหม้อหุงช้า วางซี่โครงลงบนหัวหอม
คุณอาจชอบ