ซอสบาร์บีคิวที่เป็นที่นิยมที่สุดและมีน้ำส้มสายชูที่ดีที่สุด
ซอสบาร์บีคิวที่มีน้ำส้มสายชูมาในหลายสายพันธุ์และคนส่วนใหญ่ที่ใช้และรักซอสเหล่านี้มีความเข้มแข็งเกี่ยวกับวิธีการที่พวกเขาควรจะเตรียม บางคนมาพร้อมกับมะเขือเทศอื่น ๆ ที่มีมัสตาร์ดบางอย่างเผ็ดร้อนขณะที่คนอื่นไม่ได้ สิ่งหนึ่งสำหรับบางอย่างที่ดีซอสบาร์บีคิวน้ำส้มสายชูควรให้อาหาร (หมูโดยเฉพาะอย่างยิ่ง) รสอัมพิล ถ้าคุณชอบที่อุดมไปด้วยรสเหล่านี้เป็นซอสสำหรับคุณ อย่างที่กล่าวกันว่าเป็นซอสที่ดีสำหรับเนื้อหมูบาร์บีคิว แต่เหมาะสำหรับหลาย ๆ อย่าง การทดลองและฉันสัญญาว่าคุณจะไม่ผิดหวัง
01 จาก 10
ซอสบาร์บีคิว Piedmontรูปภาพ Michelle Arnold / EyeEm / Getty นี้เป็นซอสบาร์บีคิวแบบดั้งเดิมจากภาค Piedmont ปกด้านตะวันตกของแคโรไลนา ภูมิภาคนี้ถูกดึงประเทศหมูและซอสบาร์บีคิวนี้ถูกสร้างขึ้นมาเฉพาะสำหรับเนื้อหมูที่ควัน ในขณะที่ซอสนี้สามารถและมักจะมีการผสมกับเนื้อสัตว์ก็จะขึ้นอยู่ตามธรรมเนียมที่ด้านข้างเพื่อให้แต่ละคนสามารถเพิ่มมากหรือน้อยได้ตามที่ต้องการ
02 จาก 10
ซอส Vinegar ใต้ซอสบาร์บีคิว Piedmont รูปภาพ Danielle Loiselle / Getty น้ำส้มสายชูใต้น้ำแบบดั้งเดิม บางและน้ำ นี้จะช่วยให้เนื้อ (หมู) เพื่อดูดซับรสชาติโดยไม่ต้องเคลือบหนักของซอส ซอสนี้ช่วยให้เนื้อหมูมีเนื้อเนยและมีรสเปรี้ยว สไตล์คลาสสิกซอสน้ำส้มสายชูนี้ใช้มะเขือเทศไม่มีทำให้เป็นแบบดั้งเดิมมาก
03 จาก 10
ซอสหมูทอดที่ดีที่สุดซอสหมูทอดที่ดีที่สุด patrickheagney / Getty Images นี้ดึงซอสบาร์บีคิวหมูสามารถเบื่อเนื้อหมูในขณะที่มันสูบบุหรี่เพิ่มเมื่อหมูถูกดึง มันเพิ่มรสเปรี้ยวที่เหมาะ สำหรับหมูรมควัน และเป็นสูตรที่ดีที่สุดของฉันต่อไปสำหรับความสำเร็จ
04 จาก 10
ซอสหมูย่างที่ดีที่สุดภาพ Craig Silberman / Getty บาร์บีคิวหมูทอดแบบดั้งเดิมมาพร้อมกับซอสที่อยู่ด้านข้าง คุณจะได้รับรสเปรี้ยวของน้ำส้มสายชูและส่วนผสมที่เรียบง่ายของรสชาติ ถ้าคุณต้องการที่จะเตะขึ้นความร้อนของซอสนี้เพิ่มบางพิเศษ cayenne
05 จาก 10
ซอสไก่ย่างบาร์บีคิวนอร์ทแคโรไลนาซอสไก่ย่างบาร์บีคิวนอร์ทแคโรไลนา เกี่ยวกับ BBQ Inc. ต้องการ วิธีที่ง่าย และรวดเร็ว ใน การทำบาร์บีคิวหรือไม่? ไก่ทดแทนสำหรับหมู มันสูบได้เร็วขึ้นและเร็วกว่าที่จะดึง ซอสบาร์บีคิวนี้จะเพิ่มรสชาติที่สมบูรณ์แบบเพื่อทำให้ ไก่รมควัน เข้าบาร์บีคิวสไตล์แคโรไลนา
06 จาก 10
ซอสบาร์บีคิว Tar-Heelรูปภาพ Gentl และ Hyers / Getty สูตรนี้มาจากสายรุ้งแฟรงก์เพอร์วิสจาก Hassel รัฐนอร์ ธ แคโรไลนาเป็นซอสที่ดีเยี่ยมสำหรับ หมูที่ถูกดึง สูตรนี้ทำเป็นชุดใหญ่ แต่เก็บได้ดีในตู้เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์
07 จาก 10
ซอสบาร์บีคิววิคเคอร์รูปภาพ NicolasMcComber / Getty ซอสบาร์บีคิวน้ำส้มสายชูนี้ใช้สูตรที่ Wicker's BBQ ในมิสซูรี การรวมกันของเครื่องเทศหอมทำให้ซอสบาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบสำหรับหมูดึงหรือไก่รมควัน
08 จาก 10
ซอสบาร์บีคิวใต้ของ Robert Murchซอสบาร์บีคิวใต้ของ Robert Murch ภาพของ Brian Hagiwara / Getty โรเบิร์ตเอ็มเคอร์ส่งสูตรนี้ให้กับซอสบาร์บีคิวใต้กับทุกสิ่งทุกอย่าง โดยการรวมน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศซอสนี้เหมาะสำหรับทุกอย่างที่ออกมาจากผู้สูบบุหรี่หรือปิดย่าง
09 จาก 10
ซอสไก่บาร์บีคิว Cornellภาพของ Brian Hagiwara / Getty ซอสบาร์บีคิวนี้ จาก Cornell University's Farm Home Extension มีขึ้นในปี 1950 ซอสนี้ถูกออกแบบมาเพื่อให้ไก่เตะและเป็นซอสบาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบสำหรับชนิดใดหรือไก่ไม่ว่าจะเป็นย่างหรือรมควัน
10 จาก 10
ซอส Bar-B-Que ของ Harrison Leeซอสบาร์บีคิวของ Harrison Lee ภาพ Lisa Barber / Getty ซอสบาร์บีคิวของ Harrison อาศัยน้ำส้มสายชูมาก แต่เพิ่มในมัสตาร์ดและมะเขือเทศเพื่อทำให้เป็น ซอสที่สมบูรณ์แบบ สำหรับทุกอย่าง ซอสนี้เผ็ดและเหมาะสำหรับคนที่ต้องการบาร์บีคิว "ร้อน"