ในฐานะที่เป็น ฮ็อต Toddy และ กาแฟไอริช ได้พิสูจน์มานานหลายปี เครื่องดื่มอุ่น ๆ จะดีที่สุดเมื่อสร้างขึ้นในลักษณะง่ายๆ ฤดูใบไม้ร่วง Chai Swizzle นี้เป็นอีกหนึ่งตัวอย่างที่ส่องแสงแม้ว่าในกรณีนี้เรากำลังทำงานกับชาชาชงสด
แนวคิดของสูตรง่ายมาก โดยพื้นฐานแล้วเราใช้ไอริชครีมเหล้าและน้ำตาลทรายแดงเพื่อให้ความหวานถ้วยนึ่งของ chai มันเป็นเครื่องดื่มเบาที่ง่ายต่อการทำและสามารถเปลี่ยนที่ดีสำหรับ chai ยามบ่ายของคุณ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ออนซ์ Baileys Original
- ไอริชครีม
- 3 ออนซ์ชงชา masala chai
- 2 ช้อนชาดิบ
- น้ำตาลทราย
- ตกแต่ง: ไม้อบเชย
วิธีการทำมัน
- ชงชาชัย ( สูตร masala chai แท้ๆที่นี่ )
- เติมน้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชาลงไปผัดจนละลาย
- เติมแก้วกาแฟพร้อมชาชาและไอริชไอริชดั้งเดิมของ Baileys
- ผัดกับอบเชยอบเชย
เคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับการทำ Swizzle ฤดูใบไม้ร่วงที่ยอดเยี่ยม
ถ้าคุณคุ้นเคยกับ masala chai คุณจะรู้ว่านมและน้ำตาลมีการเพิ่มบ่อยๆในระหว่างขั้นตอนการต้มเบียร์ สูตรนี้เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบ
อย่างไรก็ตามเมื่อทำเครื่องดื่มแบบ swizzle นี้เราจะเพิ่มครีม (Bailey's) และน้ำตาลดังนั้นนี้ดูเหมือนว่าการใช้ความระมัดระวังมากเกินไป ที่จะปล่อยให้เรากับการต้ม เครื่องเทศ ชาลงในชาไม่ได้ทำให้หวานเพื่อเพิ่มทั้งสองส่วนผสมหลังจากที่ความเป็นจริง
ฉันได้ลองเครื่องดื่มนี้ทั้งสองวิธีและพบว่าทั้งสองจะดี มันเป็นความจริงที่ชงนมน้ำตาลเต็มรูปแบบของชัยจะทำที่อุดมสมบูรณ์มากฤดูใบไม้ร่วง Chai Swizzle ในตอนท้ายแม้ว่าจะมีแนวโน้มที่จะมากเกินไปสำหรับรสนิยมหลาย
คำแนะนำส่วนตัวของฉันคือการใช้แนวทางที่สอง หรือ ผสมผสานเครื่องเทศ ของคุณเองหรือใช้ขวดชาที่เตรียมและชงที่ถือนมและน้ำตาล จากนั้นเพิ่มน้ำตาล Bailey's และน้ำตาลแดงตามที่ระบุไว้ในสูตรด้านล่าง
มารยาทสูตร: ครีม Bailey's Irish
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 496 |
| ไขมันรวม | 20 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 13 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 64 มก |
| โซเดียม | 79 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 60 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 7 กรัม |
| โปรตีน | 19 กรัม |