ปลาทูน่าชิซูและซูชิ chirashi แตงกวาเป็นซูชิผสมกับเด็กที่ง่ายและรวดเร็วเป็นที่รู้จักกันว่าซูชิที่กระจัดกระจายซึ่งสามารถตีขึ้นได้ภายใน 10 นาทีถ้าคุณมีข้าวที่เหลืออยู่ในตู้เย็นหรืออุ่นข้าว เตา
ข้าวผัดปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูหวานราดหน้าด้วยปลาทูน่ากระป๋องและปรุงรสด้วย chiffonade ของสมุนไพร shiso (perilla) สีเขียวและแตงกวา matchsticks หยิกเล็ก ๆ ของหวาน sakura denbu (ปลาแห้ง) เพิ่มสีและความหวานเพื่อสร้างจานอร่อยและสวยงามนำเสนอ
ซากุระเดนบูเป็นวัตถุดิบใน อาหารญี่ปุ่น และเป็นปลาที่เป็นเกล็ดแห้งที่นุ่มละเอียดอ่อนและชมพู รสชาติของมันเค็มเล็กน้อย แต่ส่วนใหญ่เป็นรสหวาน เป็นอาหารที่ใช้กันทั่วไปในอาหารกลางวันสำหรับเด็กเล็กที่จะปรุงแต่งข้าวสวย เนื่องจากสีชมพูเทศกาลมันเป็นเครื่องปรุงที่นิยมสำหรับจานเช่น Chirashi ซูชิ (หรือที่เรียกว่าซูชิผสมหรือซูชิกระจาย)
สิ่งที่คุณต้องการ
- ข้าวสวย 2 มื้อ
- รีบผงซักฟอกข้าวสุกซูชิของแบรนด์ Sushinoko หรือทำน้ำส้มสายชูข้าวโฮมเมดด้วยวิธีนี้
- สูตรอาหาร
- 1 ช้อนชางาขาวคั่ว
- 1 ถึง 2 ถุง 2.6 ออนซ์ (ปลากระป๋อง) ปลาทูน่าอ่อนในน้ำ
- บีบสด
- มะนาว (ประมาณ 1/2 ช้อนชา)
- แตงกวา 1/4 ถ้วยหั่นเป็นชิ้นมิกซ์พาร์ค
- 3 ใบ shiso (สมุนไพร perilla สีเขียว)
- 1 ช้อนชา sakura denbu (ปลาเกล็ด)
วิธีการทำมัน
- สูตรนี้ถือว่าข้าวกล้องสุกและพร้อมสำหรับการใช้งาน หากไม่เป็นเช่นนั้นโปรดทำข้าวตามคำแนะนำของหม้อหุงข้าวของคุณหรือทำข้าวหุงข้าวด้วยสูตรนี้ได้ที่นี่
- ตักข้าว 2 ชามใส่ในชามขนาดกลาง พัดข้าวให้เย็นเล็กน้อยและโรยตราซูชิโนโกะน้ำส้มสายชูผงซักฟอกลงบนข้าวสาลี ใช้ขอบข้าวเหนียวตัด "ข้าว" ตามแนวทแยงมุมและโยนให้เข้ากัน หมายเหตุการเคลื่อนไหวนี้จะช่วยป้องกันข้าวไม่ให้พัง
- บนแผ่นเสิร์ฟแต่ละมื้อจะมีข้าวปั้นซูชิออก
- ข้าวผัดโรยหน้าด้วยงาขาวคั่ว
- ในชามขนาดเล็กเพิ่มทูน่ากระป๋องเนื้อ บีบน้ำมะนาวเล็กน้อยจากทูน่าแล้วค่อยโยน แบ่งชิ้นส่วนขนาดใหญ่ของปลาทูน่า
- โรยหน้าข้าวด้วยงากับปลาทูน่าและแตงกวา
- ใบชิฟอนเน่ shiso กองซ้อนใบกันม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณควรจะจบลงด้วย shiso บาง ๆ ที่มีลักษณะคล้ายริบบิ้น ประดับ sushi กับ shiso
- สุดท้ายเพิ่มหยิกของ sakura denbu ลงไปตรงกลางของแผ่น chirashi sushi แต่ละแผ่น เสิร์ฟทันที
เคล็ดลับสูตร:
แทนปลาทูน่ากระป๋องกับปลากะพงขาวบรรจุกระป๋อง ปลาที่เตรียมไว้อื่น ๆ คือปลาแซลมอนกระป๋องหรือแม้แต่ปลาแซลมอนรมควัน
ลองแครอทดิบๆแทนแครอทแตงกวา
สำหรับน้ำส้มสายชูซูชิอย่างรวดเร็วลองใช้น้ำส้มสายชูซูชิของแบรนด์ Sushinoko สำหรับน้ำส้มสายชูซูชิแบบโฮมเมดลองใช้ สูตร นี้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 789 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 17 มก |
| โซเดียม | 125 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 160 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 24 กรัม |