spareribs สไตล์ภาคใต้มีการอบกับซอสบาร์บีคิวคาวดี้โฮมเมด นี่เป็นอาหารที่ง่ายต่อการตั้งและลืมสำหรับทุกคืนในสัปดาห์ Worcestershire ให้ซอสบาร์บีคิวนี้เป็นรสภาคใต้ที่ดี
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ปอนด์ spareribs ตัดส่วนที่ให้บริการขนาด
- น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ช้อนชามัสตาร์ด 1 มม
- เม็ดผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะซอส Worcestershire
- 1 ช้อนชาพริกผง
- 1 ถ้วยซอสมะเขือเทศ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
- 1 ช้อนชา
- ปาปริก้า
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- รีบควันเหลว
- พริกป่น 1/8 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- วางกระรอกไว้บนชั้นวางในกระทะย่างขนาดใหญ่
- เทน้ำลงลงในก้นกระทะให้ลึกประมาณ 1/2 นิ้ว
- ปิดฝาให้แน่นและอบที่อุณหภูมิ 300 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 1 1/2 ชั่วโมงจนกว่าซี่โครงจะอ่อนนุ่ม
- รวมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดเข้าด้วยกัน ระบายของเหลวออกจากซี่โครงและนำแร็คออกจากถาด
- เท 1 ถ้วยซอสเหนือซี่โครง
- นำเข้าอบในกระทะเปิดที่ 325 F นาน 30 นาที
- เทซอสที่เหลืออยู่บนซี่โครง อบอีก 30 นาที
- Baste เป็นครั้งคราวเพื่อให้แน่ใจว่าซี่โครงถูกปกคลุมอย่างสมบูรณ์
ทำหน้าที่ 4-6
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 567 |
| ไขมันรวม | 1 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 438 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 111 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 7 กรัม |
| โปรตีน | 27 กรัม |