มาโครโรนีอบและครีมชีสง่าย

นี้มักกะโรนีอบครีมและสูตรชีสเป็นที่ชื่นชอบ สิ่งที่ทำให้มันโดดเด่นกว่าสูตรอื่น ๆ ที่ทำมาจากมะกะโรนีอบและชีส ชีส 'n' นี้ง่ายต่อการทำมีรสที่อุดมไปด้วยเนื้อเนียนและเนื้อครีมที่ไม่หนาเกินไปและเหนียวเหนอะหนะ ความลับ? การผสมผสาน mascarpone ชีสกระท่อมและชีส gruyere

เนยแข็ง Mascarpone และเนยแข็งละลายลงไปในเส้นก๋วยเตี๋ยวให้มะกะโรนีและชีสเนื้อครีมโดยไม่ต้องจัดการกับซอสเนยแป้งและเนย ไม่มีใครเคยจะเดาว่ามาสคาร์โปนและชีสกระท่อมเป็นส่วนผสมลับ Gruyere นำรสชาติที่เข้มข้นและคมลงไปในจานและช่วยให้เนื้อสัมผัสเรียบไม่หยาบกร้าน

ทำไมต้องใหญ่ Macaroni Elbow?

มักกะโรนีข้อศอกขนาดใหญ่เป็นอย่างดีขนาดใหญ่และมีห้องพักมากขึ้นสำหรับชีสที่จะได้รับภายในและรสชาติก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวทุกคนเต็มไปด้วยความดีงามที่น่าวิเศษ ด้านในของก๋วยเตี๋ยว Makaroni ข้อศอกขนาดเล็กไม่ได้จริงๆเติมกับชีสก็ยังคงอยู่ด้านนอกและผลที่ได้คือจานที่มีรสด้อยกว่าและเนื้อ

สูตรมะกะโรนีและชีสมากขึ้น

• ชีส Classic Mac 'n' กับ Cheddar, Emmentaler และ Gruyere
• ชีส Mac 'n' กับ Cheddar, Asiago และนมที่ระเหย
• ชีส Mac 'n' กับ Cheddar Sauce
• มักกะโรนีรสชาติเผ็ดและชีส
• ช้า Macaroni คุกกี้และชีส

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2 3/4 ถ้วยมะกะโรนีศอกขนาดใหญ่ที่ยังไม่ได้ปรุง
• 1 1/2 ถ้วยเนยแข็งชีสไขมันเต็ม (เนยแข็งเหมาะอย่างยิ่ง)
• 1/2 mascarpone คัพ
• 3 ถ้วย Gruyere ชีสขูด
• ไข่ 2 ฟอง
• เกลือ 3/4 ช้อนชาแยก
• 1 ถ้วย
• Panko
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

วิธีการทำมัน

1. น้ำมันหรือเนย 8x8 (2 quart) baking pan
2. เปิดเตาอบที่ 375 F
3. นำหม้อใส่น้ำเค็มต้ม เพิ่มก๋วยเตี๋ยวและปรุงอาหารเป็นเวลาหกนาที (หรือประมาณ 3 นาทีน้อยกว่าเวลาการปรุงอาหารปกติก๋วยเตี๋ยวไม่ควรสุกตลอดทางเพราะพวกเขาจะยังคงนุ่มในเตาอบ)
4. ราดก๋วยเตี๋ยวและล้างออกได้ดีทิ้งแป้งมากเกินไปในเส้นก๋วยเตี๋ยวสามารถทำให้มะกะโรนีอบเสร็จและชีสรสหวาน

1. ในชามขนาดใหญ่ผสมกันชีสกระท่อม, mascarpone, gruyere, ไข่และเกลือ 1/2 ช้อนชาของเกลือ
2. เพิ่มก๋วยเตี๋ยวลงในชามผสมให้เข้ากันดีดังนั้นก๋วยเตี๋ยวจะถูกปกคลุมอย่างสม่ำเสมอและปกคลุมด้วยชีสและไข่ผสม
3. นำก๋วยเตี๋ยวลงไปในถาดอบ
4. ในชามขนาดเล็กผสมเกลือเกลือที่เหลืออีก 1/4 ช้อนชากับ panko และน้ำมันมะกอกจนกระทั่งขนมปังถูกเคลือบไว้อย่างสม่ำเสมอในน้ำมัน
5. โรย Panko ที่ด้านบนของก๋วยเตี๋ยว
6. เปิดเตาอบไว้ประมาณ 40 นาที หากยอดโกนหนวดไม่ได้เป็นสีน้ำตาลและกรอบให้ใส่ไก่เนื้อในช่วงไม่กี่นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหารเพื่อให้ด้านบนเป็นสีน้ำตาลและกรอบ
7. เมื่อออกจากเตาแล้วให้ทิ้งมะกะโรนีและชีสทิ้งไว้ประมาณ 10 ถึง 15 นาทีก่อนตัดเข้า

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	580
ไขมันรวม	33 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	16 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	12 กรัม
คอเลสเตอรอล	233 mg
โซเดียม	1,160 mg
คาร์โบไฮเดรต	33 กรัม
เส้นใยอาหาร	4 กรัม
โปรตีน	36 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)