ใช้รสชาติคลาสสิกของซุปหัวหอมของฝรั่งเศสและเปลี่ยนให้เป็นแซนวิชเสื่อมขนาดใหญ่อย่างใดอย่างหนึ่ง แซนด์วิชนี้อาจทำให้ทั้งซุปและชีสปิ้งย่างปกติใช้เงินของคุณด้วยหัวหอมที่คาราเมลและก๋วยเตี๋ยวเนื้อย่าง
สิ่งที่คุณต้องการ
- หัวหอมสีเหลืองขนาดใหญ่ 1 ชิ้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 2 ช้อนโต๊ะไวน์แดง
- 4 ชิ้นขนมปังที่ดีคุณสามารถใช้ใด ๆ ที่คุณชอบ
- 2 ช้อนโต๊ะ mayo
- ½ luy gruyere ชีสหั่นเป็นชิ้น ๆ
วิธีการทำมัน
1. คาราเมลแรกให้หอม อุ่นกระทะเหนือความร้อนปานกลาง เพิ่มเนย 1 ช้อนโต๊ะและละลาย เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหาร, การขยับหัวหอมอย่างต่อเนื่อง การดำเนินการนี้อาจใช้เวลาประมาณ 30 นาที คุณต้องการสีน้ำตาลทองที่สม่ำเสมอสม่ำเสมอ มันคุ้มค่ากับการรอคอย!
2 เมื่อหัวหอมของคุณคาราเมลเพิ่มไวน์แดงเพื่อ deglaze กระทะ ขูดเศษสีน้ำตาลและให้ไวน์ระเหยอย่างน้อยครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพักไว้
3. ตัดชิ้นขนมปังแต่ละชิ้นกับมายองู ฝั่ง mayo อยู่ด้านนอก
4. เอาขนมปัง 1 ชิ้นและด้านที่ไม่มีการผึ่งให้แห้งใส่หัวหอมขนาดใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ เติมชีสครึ่งชีสและปิดด้วยขนมปังชิ้นอื่น ๆ อีกครั้งด้าน mayo ออก ทำสองครั้งนี้สำหรับแซนวิช 2 อัน
5. วางเนยที่เหลือไว้ในกระทะและใส่ไฟที่ความร้อนสูงปานกลาง ย่างทั้งสองข้างจนสีน้ำตาลทองและเนยแข็งจะเน่า
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1004 |
| ไขมันรวม | 69 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 32 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 28 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 155 mg |
| โซเดียม | 1,662 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 53 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 42 กรัม |