ค๊อกเทลนี้ใช้เส้นทางที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเพื่อเพิ่มรสชาติของฟักทองลงในเครื่องดื่ม หนึ่งในนั้นคือ mixologist Jackson Cannon ของ The Hawthorne ในเมืองบอสตันตัดสินใจที่จะ ใส่ Scotch กับฟักทองอบและผสมกับ Likier ขิงขิงและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
เป็นมือลงหนึ่งของ เครื่องดื่มฟักทองที่ ดีกว่าเพราะวิสกี้และขิงเป็นชมเชยธรรมชาติในขณะที่รสชาติฟักทองเป็นความละเอียดอ่อนไม่ฉูดฉาดมากเกินไปเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ จำนวนมาก ค๊อกเทลนี้มีสมดุลที่สร้างขึ้นอย่างรอบคอบและเป็นที่หนึ่งที่แม้กระทั่งคนรักที่ไม่ได้เป็นฟักทองอาจสนุกกับ
ในขณะที่คุณมีสก๊อตฟักทองลองใช้ค๊อกเทลสก๊อตอีกสักนิด ข้อเสนอแนะ ได้แก่ Rob Roy , Cocktail บางอย่าง และ Scotch Lassie
สิ่งที่คุณต้องการ
- ออนซ์ฟักทอง สก๊อตวิสกี้ ( Glenrothes Select Reserve ขอแนะนำ) *
- 1 ออนซ์คิงส์ขิงลิเคียว
- น้ำมะนาว 1/2 ออนซ์
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเกรด A 1/2 (ชอบ McClure's)
- Dash of
- อบเชย สำหรับเครื่องปรุง
วิธีการทำมัน
ฟักทอง - สก๊อตช์:
- เปลือกให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของฟักทองน้ำตาลขนาด 2 นิ้ว
- เกลือมากเบาและย่างประมาณ 20 นาทีที่ 250 องศา
- ใส่ลงในภาชนะปิดผนึกด้วยสก๊อตและปล่อยให้ส่วนที่เหลือเป็นเวลาสองวัน
- บีบฟักทองและขวดใหม่
- เก็บใส่ตู้เย็น.
มารยาทสูตร: แจ็คสันแคนนอนสำหรับขิงคิง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 241 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 14 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 62 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |