อกไก่เคลือบราสเบอร์รี่

นี้ซอสสี่ส่วนผสมซุปเปอร์ง่ายจึงง่ายที่จะทำ อกไก่ปัดด้วยส่วนผสมของแยมราสเบอร์รี่มัสตาร์ดน้ำผึ้งและน้ำมะนาวจากนั้นย่างเพื่อความสมบูรณ์แบบเคลือบ คุณสามารถใช้สูตรนี้กับแยมพีชและลูกพีชหรือแยมสตรอเบอร์รี่และสับสตรอเบอร์รี่เกินไป

คุณสามารถให้บริการสูตรนี้ตามที่เป็นหรือตัดไก่และใช้ในสลัดง่ายๆด้วยผักและผลไม้สดอื่น ๆ จานนี้หรูหราและสมบูรณ์แบบสำหรับความบันเทิงในช่วงฤดูร้อนที่อบอุ่นเมื่อผลไม้อยู่ที่จุดสูงสุด

ถ้าคุณไม่ชอบราสเบอร์รี่ให้ใช้พีชแยมหรือแยมและหั่นบาง ๆ หรือสับพีชปอกเปลือกสด หรือแยมสตรอเบอร์รี่กับสตรอเบอรี่สตรอเบอรี่ที่สดใหม่ก็น่าจะยอดเยี่ยมเช่นกัน สิ่งที่ดีเกี่ยวกับสูตรง่ายๆคือคุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่ทำให้ความสำเร็จของสูตรลดลง

เสริฟจานนี้กับสลัดผักสีเขียวบางม้วนหรือร้อนๆจากเตาอบด้วยพายผลไม้หรือพายไอศครีมสำหรับของหวาน เพลิดเพลินกับการกัดทุกครั้ง

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2/3 ถ้วยราสเบอร์รี่ดอง
• 2 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด Dijon
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยขาวและเกลือเพื่อลิ้มรส
• อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูก 8 ซี่
• 2 ถ้วยราสเบอร์รี่สด

วิธีการทำมัน

1. เตรียมและอุ่นเตาย่างกลางแจ้งหรือเตาถ่านเพื่อให้ความร้อนปานกลาง รอจนกระทั่งถ่านหินปกคลุมด้วยเถ้าสีเทาอ่อนก่อนที่จะเริ่ม แปรงย่างตะแกรงเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช

2. ใส่ชามขนาดเล็กผสมราสเบอร์รี่ดองมัสตาร์ดน้ำผึ้งน้ำมะนาวพริกไทยและเกลือจนเข้ากัน

3. วางท่อนไก่ลงบนตะแกรงปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 8-9 นาทีต่อครั้งแปรงฟันบ่อยๆด้วยส่วนผสมของราสเบอร์รี่เก็บไว้จนกระทั่งไก่ลงทะเบียน 160 องศาฟาเรนไฮต์ในเครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านค่าทันที

4. ทิ้งสบู่ราสเบอร์รี่ที่ยังคงรักษาส่วนผสมไว้และเสิร์ฟไก่ที่มีราสเบอร์รี่สด

ไก่มะเขือเทศและ Feta
อกไก่มัสตาร์ดย่าง
อกไก่ย่าง Tandoori

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	1301
ไขมันรวม	70 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	20 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	28 กรัม
คอเลสเตอรอล	418 มก
โซเดียม	486 มก
คาร์โบไฮเดรต	27 กรัม
เส้นใยอาหาร	3 กรัม
โปรตีน	132 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)