ไก่เกมเหล่านี้ยัดด้วยการหวดหอยนางรมเผ็ด การบรรจุเป็นพื้นฐานการทำขนมปังด้วยการเติมหอยนางรมและน้ำผลไม้
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไก่เกมร็อคคอร์นิช 4 ตัว
- หัวหอม 1/2 ถ้วย (สับ)
- ผักชีฝรั่ง 1/4 ถ้วย (สับ)
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- หอยนางรม 3 โหล (เนื้อและหั่นบาง ๆ )
- 4 ช้อนโต๊ะเนย (แบ่ง)
- 4 ถ้วยขนมปัง (สมุนไพรปรุงรสบรรจุ)
- 1 แก้วน้ำร้อนหรือของเหลวหอยนางรม
- พาดเกลือและพริกไทย
วิธีการทำมัน
- ล้าง คอร์นิชเกมไก่ และตูดแห้ง
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลางหัวหอม sauté และผักชีฝรั่งในน้ำมัน เพิ่มหอยนางรมที่รมแล้วปรุงประมาณ 10 นาทีจนขลิบขอบ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะเนยและรวมกับ crumbs บรรจุเก๋า
- ใส่น้ำหอยนางรมหรือน้ำร้อนลงในส่วนผสมเพื่อให้เนื้อชุ่มชื่นขึ้นจนกว่าจะถึงความสอดคล้องที่ต้องการ
- ถูไก่คอร์นิชภายในและภายนอกด้วยเนยที่เหลือและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- สิ่งที่เกมคอร์นิชไก่กับผสมขนมปังเศษห่อไก่แต่ละตัวในอลูมิเนียมฟอยล์
- อบที่ 400 F ประมาณ 1 ชั่วโมงจากนั้นพับกระดาษฟอยล์และปรุงอาหารจนกว่าไก่จะเป็นสีน้ำตาล
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1265 |
| ไขมันรวม | 35 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 264 mg |
| โซเดียม | 1,012 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 146 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 28 กรัม |
| โปรตีน | 91 กรัม |