กะหล่ำปลียัดไส้สำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยราคาย่อมเยาว์

กะหล่ำปลียัดไส้เป็นสูตรครอบครัวที่ล้าสมัยที่ง่ายต่อการทำและปลอบโยน

การผสมผสานของเนื้อวัวเนื้อหอมมัสตาร์ดและข้าวกล้องเข้ากับใบกะหล่ำปลี แต่ละใบจะตั้งอยู่ในจานอบและสิ่งที่ทั้งเป็นราดด้วยซอสมะเขือเทศเดือดและอบ สูตรนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำในคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็น มันเหยียดเนื้อดินประมาณ 1 ปอนด์เพื่อเลี้ยงคนแปดคน!

เสิร์ฟสูตรที่แสนอร่อยนี้กับ สลัดผักสีเขียวที่ ทอดด้วยเห็ดหั่นบาง ๆ และมะเขือเทศเชอร์รี่หรือองุ่นและน้ำสลัดวีนิเกรตแบบง่ายๆ สำหรับของหวานขนมบราวนี่หรือคุกกี้บาร์อื่นก็จะสมบูรณ์แบบ

สิ่งที่คุณต้องการ

• เนื้อดิน 1 ปอนด์
• หอมใหญ่สับ
• 2 กลีบกระเทียมสับ
• 1 ถ้วยต้มน้ำตาล
• ข้าว
• ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ไข่
• ช้อนชา 1/2 ช้อนชาและพริกไทย 1/8 ช้อนชา
• หัวกะหล่ำปลีสีเขียว 1 หัว
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 กลีบกระเทียมสับ
• 1 (16 ออนซ์) สามารถบดมะเขือเทศ
• 1 (14 ออนซ์) สามารถมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, undrained
• ใบอ่าว 2 ใบ
• เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
• พริกไทย 1/8 ช้อนชา

วิธีการทำมัน

1 ในกระทะขนาดใหญ่รวมเนื้อดินกับหัวหอมและ 2 กานพลูของกระเทียม; ปรุงอาหารและคนที่จะแบ่งเนื้อจนเนื้อเป็นสีน้ำตาลและหัวหอมและกระเทียมอ่อนโยน; ระบายน้ำได้ดีและพักไว้

2. ใส่ชามขนาดใหญ่ผสมกับเนื้อวัวข้าวสวยมัสตาร์ดไข่และเกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน

3. ตัดปลายด้านล่างของกะหล่ำปลีออกแล้วนำใบนอกออก

จากนั้นค่อยเอาใบที่สมบูรณ์แบบทั้ง 8 ใบออก แช่ใบในน้ำร้อนในชามขนาดใหญ่จนกระฉับกระเฉงและยืดหยุ่น

4 ตัดครึ่งหนึ่งของกะหล่ำปลีที่เหลือและเพิ่มนี้เพื่อเนื้อวัวและข้าวผสม ม้วนประมาณ 1/4 ถ้วยผสมเนื้อในแต่ละใบกะหล่ำปลี สำรองส่วนผสมเนื้อสัตว์ที่เหลืออยู่ เมื่อถึงจุดนี้ให้อุ่นเตาอบไว้ที่ 350 ° F

5. จากนั้นในกระทะขนาดใหญ่ที่คุณใช้ในการปรุงอาหารเนื้อ saute สองกลีบกระเทียมในน้ำมันมะกอกจนนุ่มประมาณ 2 ถึง 3 นาที เพิ่มมะเขือเทศน้ำซุปข้นมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพริกไทยเกลือและพริกไทย เคี่ยวซอสนี้เป็นเวลา 15 นาทีกวนบ่อย จากนั้นนำออกและละทิ้งใบอ่าว

6. ใส่ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ลงในเตาอบดัตช์หรือหม้อปรุงอาหารขนาดใหญ่ ด้านบนโรลด้วยส่วนผสมเนื้อสัตว์ใด ๆ ที่เหลืออยู่ เทส่วนผสมซอสมะเขือเทศลงไปทั้งหมด

7. ปิดหม้อปรุงอาหารและอบประมาณ 80 ถึง 90 นาทีหรือจนกว่าม้วนกะหล่ำปลีจะอ่อนนุ่ม เสิร์ฟกะหล่ำปลียัดไส้กับซอส

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	340
ไขมันรวม	10 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	3 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	4 กรัม
คอเลสเตอรอล	77 มก
โซเดียม	280 มก
คาร์โบไฮเดรต	42 กรัม
เส้นใยอาหาร	7 กรัม
โปรตีน	24 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)