นี่คือไก่ย่างแบบเพสโต้ที่รวดเร็วและมีรสชาติเพื่อเตรียมอาหารมื้อใด ๆ เป็นสูตรง่ายๆง่ายและอร่อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ไก่เนื้อหรือ ไก่ ย่างประมาณ 4 ถึง 5 ปอนด์
- 1/4 ถ้วยเตรียมเพสโต้
- สด
- ใบโหระพา หรือใบ โหระพา 1 ช้อนชาและตัดมะนาวและ / หรือส้มสำหรับโพรงเลือก
- เกลือและพริกไทย
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนที่ 425 F.
- ล้างไก่และตูดแห้ง
- ใช้นิ้วแยกผิวหนังออกจากเนื้อรอบเต้านมและขา ดันพุเตสใต้ผิวหนังเล็กน้อย ถูเปโซที่เหลืออยู่บนผิวหนังและโรยด้วยเกลือและพริกไทย
- ถ้าต้องการให้เติมโพรงด้วยมะนาวและส้มพร้อมกับใบโหระพาสดหรือประมาณ 1 ช้อนชาใบโหระพา
- ย่างที่ 425 F เป็นเวลา 15 นาทีแล้วลดความร้อนเป็น 350 F. ต่อการย่างประมาณ 18 ถึง 20 นาทีต่อปอนด์หรือประมาณ 165 F ในเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อเทลงในส่วนของเนื้อสัตว์ที่หนาที่สุดของต้นขา