เหล่านี้อกไก่ชิมที่ดีจะ broiled เพื่อความสมบูรณ์แล้วเสิร์ฟพร้อมกับมะนาวรสชาติและซอสเนย
เสิร์ฟไก่แสนอร่อยกับกระเทียมบดหรือมันฝรั่งอบและสลัดผักชนิดหนึ่งสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวที่น่าพอใจ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ชิ้นส่วนอกไก่ (ไม่มีกระดูก)
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก (มากหรือน้อยตามต้องการ)
- เกลือเพื่อลิ้มรส (โคเชอร์)
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- 4 ช้อนโต๊ะเนย
- น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชารสมะนาว 1/2 ช้อนชา
- 2 หัวหอมสีเขียว (สับ)
- 1 กานพลูกระเทียม (สับ)
- ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา (สดสับ)
วิธีการทำมัน
- ไก่เนื้อร้อน (550 ° F); วางกระทะกับฟอยล์และวางแร็คไว้
- ใส่อกไก่ระหว่างแผ่นพลาสติกสองแผ่นและค่อย ๆ ทุบลงเพื่อให้มีความบาง หรือหากหน้าอกไก่มีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย 2 ชิ้น
- ถูไก่ด้วยน้ำมันมะกอกแล้วโรยหน้าด้วยเกลือและพริกไทย
- จัดวางบนชั้นไก่เนื้อน้ำมัน
- ในกระทะรวมส่วนผสมที่เหลือและนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 30 วินาที ลิ้มลองและเพิ่มเกลือและพริกไทยตามต้องการ พักไว้
- ต้มไก่ประมาณ 12 ถึง 15 นาทีพลิกไปครึ่งทางในเวลาทำอาหาร ละอองฝนแต่ละอกไก่ประมาณ 1 ช้อนชาผสมมะนาว 1 นาทีก่อนที่มันจะเสร็จสิ้น
- เสิร์ฟไก่กับซอสที่เหลือ
คุณอาจชอบ:
- ไก่มะนาว
- ครีมโหระพาไก่กับเปโซและครีม
- ไก่ Easy Parmesan
- 50 สูตรไก่ง่าย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1407 |
| ไขมันรวม | 88 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 28 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 36 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 449 mg |
| โซเดียม | 480 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 134 กรัม |