ไก่อบง่ายนี้ได้รับรสจากชิ้นสับปะรดซอสถั่วเหลืองและขิง เป็นสูตรอร่อยและง่ายต่อการแก้ไขและอบ กระดูกไก่เป็นชิ้นที่ง่ายในงบประมาณด้วย!
สูตรนี้สามารถเลี้ยงได้ 8 คนโดยง่าย แต่สามารถลดขนาดลงสำหรับครอบครัวขนาดเล็กได้ หรือเพิ่มเป็นสองเท่าสำหรับการรวมกันเป็นชุดเครื่องว่างหรือครอบครัว คุณยังสามารถใช้ชิ้นสับปะรดหรือ tidbits ในสูตร
ดูสิ่งนี้ด้วย
อกไก่งวงกับสับปะรด
ไก่ด่วนไอส์แลนด์
สิ่งที่คุณต้องการ
- สับปะรดหั่นบาง ๆ ลงในน้ำผลไม้ 1 อัน (20 ออนซ์)
- ซอสถั่วเหลือง 1/4 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสีสับ
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
- 2 ไก่ทอด, quartered (ประมาณ 5 ถึง 6 ปอนด์ชิ้นไก่)
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 375 F (190 C / Gas 5)
- ตักสับปะรดหั่นบาง ๆ ใส่น้ำ 1/4 ถ้วย ตั้งชิ้นสับปะรดไว้
- ในกระทะย่างให้ใส่น้ำสับปะรด 1/4 ช้อนชาซอยซอสถั่วเหลืองหัวหอมสับขิงและผงกระเทียม ใส่ไก่ลงไป จัดให้ไก่ด้านผิวขึ้น
- อบไก่ในเตาอุ่นประมาณ 55 ถึง 65 นาทีหรือจนกว่าไก่จะนุ่มและน้ำผลไม้วิ่งชัดเจน ตาม USDA อุณหภูมิที่ปลอดภัยต่ำสุดสำหรับไก่คือ 165 F (74 C)
- เพิ่มชิ้นสับปะรดลงในกระทะย่างและปรุงอาหารอีก 5 นาที
- จัดเรียงไก่บนจานที่ให้บริการกับชิ้นสับปะรด ขจัดไขมันส่วนเกินและน้ำผลไม้ช้อนมากกว่าไก่และสับปะรด
- เสิร์ฟไก่กับข้าวปรุงสุกร้อนหรือก๋วยเตี๋ยวแบบเอเชีย
ทำหน้าที่ 8.
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ใส่แถบพริกหยวกสีแดงและสีแดงอ่อนลงในกระทะพร้อมกับชิ้นไก่
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 833 |
| ไขมันรวม | 46 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 13 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 18 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 285 มก |
| โซเดียม | 735 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 10 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 91 กรัม |