ตำรับอาหารในประเทศอังกฤษ

ตลอดอาหารอังกฤษแบบดั้งเดิมอาหารจำนวนมากจะถูกระบุโดยสถานที่ต้นทางแม้ว่าขณะนี้พวกเขาสามารถทำที่ใดก็ได้ในสหราชอาณาจักรหรือแม้แต่โลก สูตรอาหารในระดับภูมิภาคของอังกฤษยึดมั่นอย่างดุเดือดกับอาหารท้องถิ่นของตนและจะคัดค้านความถูกต้องของตนหากทำนอกพื้นที่ บางสูตรของอังกฤษในระดับภูมิภาคเช่น Cornish Pasties, Melton Mowbray Pies กำลังร้องเรียน สถานะ PDO (การกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับความคุ้มครอง) เพื่อปกป้องพวกเขาด้วยชื่อสูตรและท้องถิ่น

ขณะนี้อาหารบริติชแบบดั้งเดิมอื่น ๆ มีอยู่ในปัจจุบันเพื่อให้รากของพวกเขากลายเป็นอาหารที่หายไปหรือเป็นพุดดิ้งที่มีขนเลื้อยที่ดีที่สุดพวกมันมาจาก Yorkshire หรือไม่? บางคนบอกว่าไม่มี

รายการอาหารอังกฤษแบบดั้งเดิมนี้ไม่ครบถ้วนสมบูรณ์เนื่องจากทุกพื้นที่จะมีอัญมณีที่ซ่อนอยู่เฉพาะในท้องถิ่นเท่านั้น แต่นี่เป็นที่รู้จักกันดี ถ้าคุณรู้จักคนอื่นโปรดติดต่อเรา

• Aberdeen Rowie
• เค้ก Anglesey
• Arbroath Smokies
• Ascot พาย
• ชอคโกแลต Audley ช็อกโกแลต
• Bakewell Pudding
• Bakewell Tart
• Banbury Apple Pie
• Banbury Cake
• Bara Brith
• Buns Bath
• Chaps อาบน้ำ
• Bearminster Bun
• Bedfordshire Clanger
• เบดฟอร์ดไชร์พุดดิ้ง
• บิสกิต Biddenden
• Bosworth Jumbles
• สลัด Brancaster
• Brentford Rolls
• ปุ่ม Brighton
• ซุปวินเซอร์วินด์สีน้ำตาล
• เชลซีบุญ
• เชสเตอร์บุญ
• เชสเตอร์พุดดิ้ง
• Chidingly Hotpot
• เค้กชอร์ลีย์
• พายไก่ Cornish Candle
• Fairings คอร์นิช
• Cornish Pasty
• Cornish Split
• Cumberland Herd Pudding
• Cumberland Cake Cake
• Devon Flats

• Devon Squab พาย
• ชาครีม Devonshire
• Devonshire Apple Dappy
• Doncaster Butterscotch
• เค้กดอร์เซ็ท
• Dorset Knob
• Dundee Biscuits
• เค้กดันดี
• เค้ก Eccles
• Edinburgh Rock
• Eton Mess
• Essex Pea Soup
• เค้ก Essex Spice
• เอฟเวอร์ตันมิ้นส์
• พุดดิ้ง Exeter
• พุดดิ้ง Folkestone
• Grantham Gingerbread
• Gourock Ham
• ลูก Hawick
• พุดดิ้ง Helston

• Herefordshire รักปลอมตัว
• Hertfordshire Pope Lady Cakes
• ทุ่งหญ้าทอร์แลนด์
• สตูว์ชาวไอริช
• พุดดิ้ง Huntingdon
• Kendal Mint Cake
• Kentish Huffkins
• Kentish Well Pudding
• เคอร์รี่เค้ก
• Kirriemuir Gingerbread
• แลงคาเชียร์ Hotpot
• ขนมปังบิสกิตลิงคอล์น
• พายลอนดอน
• Maidstone Biscuits
• Malvern Pudding
• Manchester Pudding
• พายหมู Melton Mowbray
• พุดดิ้งมอน
• Norfolk Lamb Parcel
• เค้กเนยแข็ง Northamptonshire
• Northamptonshire Seed Cake
• Northumberland Felton Spice Loaf
• Northumberland Pan Haggerty
• Northumberland Singin 'Hinnies
• Oxford Pudding
• แครอทพุดดิ้งอ็อกฟอร์ด
• อัศวินแห่งวินด์เซอร์ที่น่าสงสาร
• เค้ก Pontefract
• เค้ก Ripon
• ขนมปังซโคน
• สก๊อตช์แพนเค้ก
• สก๊อตช์พาย
• แท็บเล็ตสก็อต
• Selkirk Banock
• Shoeburyness Pudding
• ขนมปังกรอบ Shrewsbury
• Shropshire Fidget Pie
• Skirlie Mirlie
• เค้ก Somerset Cider
• Staffordshire Oatcakes
• Suffolk Almond Pudding
• Surids Maids of Honour เค้ก
• Sussex Arundel Mullets
• Sussex Blanket Pudding
• Sussex Heavies
• Sussex Hogs Pudding
• Sussex Pondding Pondding
• Sussex Lardy Johns
• Sussex สูตรพุดดิ้งที่ดี
• Swansea Fish Cakes
• เค้กท็อตแนม
• Tregaron Broth
• เค้กเวลส์
• เวลส์ชีสเค้ก
• เวลส์อบเชยเค้ก
• ขนมเค้กเวลส์
• พุดดิ้งเวลส์
• บิสกิตตะวันตกของประเทศตะวันตก
• Westmorland Easter Ledge
• Westmorland Sweet Pie
• พุดดิ้งพายัพตะวันตก
• วิลต์เชียร์ Devizes พาย
• เค้ก Moggie Yorkshire
• เวลส์แพนเค้ก - Crempog

• เวลส์ rarebit
• Yorkshire Curd Tart
• Yorkshire Parkin
• Yorkshire Pudding
• เค้ก Yorkshire Slab
• Yorkshire Solomon Gundy