Arroz Con Pollo สไตล์ฟลอริดา

นี่คือไก่แบบคลาสสิกสไตล์สเปนและสูตรข้าวที่ทำจากชิ้นส่วนไก่ข้าวสีเหลืองกระเทียมและผักอื่น ๆ และเครื่องปรุงรส สูตรเป็นแบบคลาสสิกในหลายประเทศในลาตินอเมริกาและเป็นอาหารยอดนิยมในฟลอริด้า

สูตรข้าวใต้
Low Rice Red ข้าวกับแฮม
Pilau ไก่ประเทศต่ำ

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 ไก่เนื้อไก่ทอดประมาณ 2 1/2 ถึง 3 ปอนด์หั่นเป็นชิ้นเนื้อ
• เกลือ 2 ช้อนชา,
• แบ่งแยกออกจากกัน
• พริกหยวก 1/2 ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 1 หัวหอมขนาดกลางสับ
• 1 พริกหยวกสีแดงเมล็ดและสับ
• 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 2 กลีบกระเทียมใหญ่สับ
• ช้อนชาซอสพริกไทยร้อน 1/4 ช้อนชา
• 1 1/2 ถ้วยข้าวขาวเมล็ดยาวที่ยังไม่ได้สุก
• น้ำซุปไก่ 2 1/2 ถ้วยโซเดียมต่ำที่ต้องการ
• 8 หัวข้อสีส้ม
• 1 ถ้วยถั่วแช่แข็งละลาย

วิธีการทำมัน

โรยหน้าไก่เบา ๆ ด้วยเกลือ 1 ช้อนชาและพริกหยวก

อุ่นน้ำมันใน กระทะ ขนาดใหญ่หรือ กระทะที่ ร้อนปานกลาง เพิ่มชิ้นไก่และสีน้ำตาลทุกด้านรวมประมาณ 10 ถึง 12 นาที นำไก่ออกจากจานแล้วพักไว้

ใส่ต้นหอมพริกหยวกและมะเขือเทศลงในกระทะ ผัดจนหัวหอมโปร่งแสง เพิ่มกระเทียมและ saute เป็นเวลา 1 ถึง 2 นาที

เพิ่มซอสพริกร้อนและข้าว ผัดประมาณ 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าข้าวจะเคลือบด้วยไขมันได้ดี

เพิ่มน้ำซุปลงในกระทะและนำไปต้ม สลายหัวข้อสีเหลืองบนส่วนผสม เพิ่มชิ้นไก่ลงไปในข้าว ปิดฝากระทะและเคี่ยวประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าข้าวจะอ่อนนุ่ม ผัดเป็นครั้งคราว

ผัดข้าวและเพิ่มถั่ว ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 5 นาที

ลิ้มรสและปรับรสด้วยเกลือหรือซอสร้อน ๆ ตามต้องการ

เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด

คุณอาจชอบ

Pilau ไก่ประเทศต่ำ

กุ้ง Pilaf กับเบคอน

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	842
ไขมันรวม	36 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	9 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	15 กรัม
คอเลสเตอรอล	190 mg
โซเดียม	1,274 mg
คาร์โบไฮเดรต	58 กรัม
เส้นใยอาหาร	5 กรัม
โปรตีน	68 ก

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)