กาแฟ ตุรกีมักจะเสิร์ฟหวานหรือ "ขม" (ไม่หวาน) ไม่มีนม นอกจากนี้ยังเตรียมมักจะมี กระวาน และอาจรวมถึงส่วนผสมเช่นสารสกัดอัลมอนด์ กานพลู และวานิลลา สูตรกาแฟตุรกี Spiced นี้ผสมผสานกับเครื่องเทศที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศร้อน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 ออนซ์น้ำเย็น
- ฝักกระวาน 1 อันหรือช้อนชากระวาน 1/8 ช้อนชา
- 1 กานพลูทั้งหมดหรือกานพลู 1/16 ช้อนชา
- 1/2 คัน
- อบเชย หรือ อบเชย 1/4 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 รายการ
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- 2 ช้อนชาผงกาแฟ (หรือพื้นดินอย่างประณีต)
วิธีการทำมัน
- ในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ 8 ออนซ์ผสมน้ำเครื่องเทศและสารสกัดวานิลลา กวน.
- เพิ่มน้ำตาลและกาแฟ อย่าผัด
- นำของเหลวไปใกล้ต้มผ่านความร้อนปานกลาง
- เมื่อโฟมพุ่งเข้าที่คอของ ibrik ให้ถอดออกจากความร้อน ดูอย่างใกล้ชิดและอย่าปล่อยให้เดือด
- ปล่อยให้โฟมละลาย
- ใส่หม้อที่เตาแล้วทำซ้ำขั้นตอนที่ 4 และ 5 หลาย ๆ ครั้งจนกว่าโฟมจะหนา
- กระจายโฟมอย่างเท่าเทียมกันระหว่าง ถ้วยจำแนกตามขนาด ของคุณ
- อนุญาตให้ลานกาแฟอยู่ใน ibrik ประมาณหนึ่งนาที
- เทกาแฟลงในถ้วยโดยการดูแลให้ออกจากบริเวณเครื่องเทศและตะกอนในหม้อ
- เสิร์ฟทันที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 670 |
| ไขมันรวม | 1 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 41 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 45 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |