กะเทาะเมล็ดแฟลกซ์ดิบเป็นอาหารว่างยอดนิยมสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารอาหารดิบ แม้ว่าคุณจะต้องการใส่เมล็ดแฟลกซ์ในอาหารหรืออาหารดิบมากขึ้นลองใช้สูตรแคร็กข้าวเกรียบ แห้งที่ขาดน้ำ นี้เพื่อสร้างความพึงพอใจ กะเทาะ Flaxseed ดีกับซัลซ่าดิบ, guacamole ดิบ หรือ ครีมดิบ (ภาพ) ฉันชอบที่จะเพิ่มเกลือกระเทียมไปยังเครื่องกะเทาะถั่วลิสงของฉัน แต่อาจไม่เหมาะสำหรับผู้ที่อยู่ในอาหารอาหาร 100% ดิบ
ต้องการเพิ่มผักบางอย่างให้กับแครกเกอร์ผ้าลินินของคุณหรือไม่? เพิ่มแครอทขูด, บวบหรืออะไรก็ได้ที่คุณมี
หากคุณชอบแครกเกอร์ผ้าลินินดิบเหล่านี้คุณอาจต้องการลองทำข้าวโพดอาหารดิบที่คล้ายกันนี้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วย flaxseeds ทั้ง
- น้ำ 2 ถ้วย
- 1/4 ถ้วย
- tamari (หรือ Braggs Liquid Aminos หรือ
- nama shoyu ซอยดิบ )
- เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ในชามขนาดกลางปิดฝากะเทาะเมล็ดแฟลกซ์ด้วยน้ำและปล่อยให้แช่อย่างน้อย 1 1/2 ชั่วโมง น้ำจะเปลี่ยนเป็นวุ้นวุ้น
- ตรวจสอบส่วนผสมและเพิ่มน้ำมากขึ้นหากจำเป็น คุณต้องการส่วนผสมที่จะเหนอะหนะ แต่ไม่ไหลและไม่หนาเกินไป
- ผัดใน Tamari, Liquid Aminos หรือซอส Nama Shoyu, เกลือทะเลและสมุนไพรสด นอกจากนี้คุณยังสามารถสร้างสรรค์และเพิ่มรสชาติพิเศษ ๆ เช่นน้ำมะนาวขิงผงพริกหรือพริกป่นขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
- กระจายส่วนผสมประมาณ 1/8 นิ้วหนาในแผ่น paraflexx หรือ teflex ของผู้คายน้ำ
- ตั้งค่าการคายน้ำให้อยู่ที่ประมาณ 110 F และคายน้ำประมาณ 4-6 ชั่วโมง
- เปลี่ยนส่วนผสมและต้มอีก 3 - 4 ชั่วโมง ถ้าคุณชอบแคร็กเด็ดกรอบและคั้นให้แห้งอีกนิด ฉันชอบกะเทาะ flaxseed ของฉันบิต chewier ดังนั้นฉัน dehydrate พวกเขาบิตน้อย
- แบ่งหรือหั่นแครกเกอร์ของคุณเป็นชิ้นเมื่อเสร็จสิ้นการคายน้ำ
แคร็กเกอร์ flaxseed ดิบเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมของตัวเองหรือเสริฟกับ ซัลซ่าดิบ , guacamole, ครีมดิบหรืออื่น ๆ จุ่มอาหารดิบ
ดูสิ่งนี้ด้วย:
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 5 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 339 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 1 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |