สูตรอาหารสูตร อาหารดิบ ส่วนใหญ่จะใช้ถั่ว garbanzo หรือถั่วที่งอก แต่สูตรอาหารสูตรมังสวิรัติดิบนี้ใช้บวบแทน บวบผสมผสานกันอย่างลงตัวกับครีมเช่นเดียวกับครีมบำรุงผิวแบบตะวันออกกลางแบบดั้งเดิมที่มีความนุ่มและนุ่ม
ก่อนที่จะพยายามปรับตัวให้เข้ากับครีมดิบนี้ดิฉันจะให้นมผงดิบๆและชีวิตเพราะความพยายามอื่น ๆ อีกหลายอย่างของดิฉันใช้ทุกสิ่งทุกอย่างจากชีสเมล็ดดอกทานตะวันหมักกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ก็ไม่ใช่เรื่องที่ดีสุจริต แต่สูตรอาหารสูตรมังสวิรัติดิบนี้ใช้บวบเป็นผู้รักษาประตู! คุณจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีน้ำมันมะกอกเย็นและน้ำมันมะกอกดิบที่เหมาะสมอยู่ในมือถ้าคุณต้องการให้แน่ใจว่าสูตรนี้เต็มและ 100% ดิบ แน่นอนหากคุณสงสัยคุณสามารถทำทาจินีโดยไม่ใช้อะไรเลยนอกจากงาดิบธรรมดาและน้ำมันมะกอก (ผสมเมล็ดงากับน้ำมันโดยใช้อัตราส่วน 5: 1 ดังนั้นงาห้าส่วนและอีกส่วนหนึ่ง น้ำมันมะกอกจนเนียนและครีม)
ทำ แคร็กเกอร์แฟลกซ์ที่เป็นของมังสวิรัติที่หยาบ ง่ายในการคายน้ำเพื่อใช้เป็นแบบ Dippers สำหรับครีมดิบโฮมเมดหรือเพียงแค่ใช้ผักสับบางอย่าง ฉันชอบใช้ผักชีฝรั่งถั่วหิมะและพริกแดงสำหรับขบเคี้ยวและสีของพวกเขา ยัม! สูตรครีมโฮมเมดดิบนี้เป็นมังสวิรัติมังสวิรัติเหมาะสำหรับอาหารอาหารดิบและปราศจากกลูเตน
คุณต้องการแบ่งปันสูตรอาหารดิบของคุณเองหรือเปล่า? ส่งอีเมลถึงฉันและฉันจะโพสต์ให้คุณ!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 บวบสับ
- 1/3 ถ้วย
- น้ำมันมะกอกเย็น (หรือ น้ำมันที่ เป็นกลางอื่น ๆ เช่นน้ำมันแฟลกซ์หรือน้ำมันดอกทานตะวัน)
- 1/3 ถ้วยมังสวิรัติดิบ tahini
- กระเทียม 3 กลีบ
- 3 ช้อนโต๊ะมะนาวสดหรือน้ำมะนาว
- เกลือทะเล 1/4 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารจนนุ่มและเนียน ปรับรสเพื่อลิ้มรส
เคล็ดลับในการทำสูตร: คุณอาจต้องการเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยหรือน้ำมันอัดเพื่อให้ได้ความสอดคล้องกัน แต่โปรดจำไว้ว่าบวบเป็นฐานจะทำหน้าที่แตกต่างจากถั่วเขียวชอุ่มที่ใช้ในสูตรครีมทั่วไป เนื้อจะแตกต่างเล็กน้อยกว่าปกติ hummus (แต่ยังคงอร่อยมากมายผมสัญญา!)
ชอบการทำโฮมเมดมังสวิรัติดิบถือว่า? ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารดิบที่คุณอาจต้องการลอง:
- แครอทแฟลกซ์ดิบโฮมเมดในการคายน้ำ
- บะหมี่มังสวิรัติดิบและสลัดร้านอาหาร nori gourmet
- สูตรอาหารข้าวโพดดิบ
- ช็อกโกแลตดิบแบบโฮมเมด
- เปลือกน้ำrawาดิบแบบโฮมเมดง่าย (ใช่เปลือกน้ำfาล!)
- วิธีการทำชีสอ่อนนุชดิบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 344 |
| ไขมันรวม | 29 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 17 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 179 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 19 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |