หม้อปรุงอาหารสับปะรดนี้เป็นจานด้านที่ดีที่จะให้บริการกับแฮม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/4 ถ้วย ข้าวเมล็ดยาว
- 3 ช้อนโต๊ะเนย
- 1 2/3 ถ้วย (14 ออนซ์สามารถ) สับปะรดบด
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 1 3/4 ถ้วยน้ำ
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวงแน่น
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาลูกจันทน์เทศ
วิธีการทำมัน
- ในกระทะขนาดกลางละลายเนยเหนือความร้อนที่มีความร้อนปานกลาง ต้มข้าวไว้ประมาณ 3 ถึง 4 นาที
- ดึงสับปะรดทิ้งน้ำเชื่อม 1/4 ถ้วย
- เติมน้ำเชื่อมเกลือและน้ำเปล่าลงในกระทะด้วยข้าว นำไปต้ม. ลดความร้อน; ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าข้าวจะนุ่มและดูดซึมน้ำ
- ผัดในสับปะรด, น้ำตาล, รสมะนาวและลูกจันทน์เทศ เปลี่ยนเป็นหม้อไฟขนาด 1/2-quart
- ปิดด้วยฟอยด์และอบที่ 400 F ประมาณ 20 นาที
- เสิร์ฟพร้อมกับแฮมหรือหมู
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 251 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 15 มก |
| โซเดียม | 9 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 47 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |