มะกอก tapenade เป็นจุ่มหนาหรือแพร่กระจายซึ่งสามารถมีความสอดคล้องคล้ายกับ pesto เป็นก้อนหรือเรียบเป็น hummus แต่ทำจากมะกอก capers น้ำมันมะกอกน้ำมะนาวและ herbs
ตามเนื้อผ้า tapenade มะกอกได้รับการทำกับปลากะตักบางส่วนในมีมากเกินไป แต่ผู้ที่ต้องการกินปลาและมะกอกในกัดเดียวกันหรือไม่? yuck! บวกกับทุกรสชาติที่แข็งแกร่งอยู่แล้วของมะกอก Kalamata และ capers ที่ต้องการปลากะตัก? สูตรนี้ยังมีพริกแดงคั่วสำหรับบิดเล็กน้อยในสูตร tapenade มะกอกตามปกติ
ลองใช้สูตรมังสวิรัติมังสวิรัติและมังสวิรัติสูตรมะกอก Tapenade สำหรับนักชิมมังสวิรัติและอาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติ
เลื่อนลงเพื่อหาสูตรปลาทูมะกอกฟรีไม่มีปลาที่จะลอง
ดูเพิ่มเติมที่: อาหารเรียกน้ำย่อยเพิ่มเติม gourmet และอาหาร
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/2 ถ้วยมะกอก kalamata (หั่นบาง ๆ )
- 1/2 ถ้วยพริกแดง (คั่ว, สับ)
- ทางเลือก: 1 ช้อนโต๊ะ เคเปอร์
- 3 กลีบกระเทียม (สับ)
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว
- 1/4 ช้อนชา โหระพา (แห้ง)
- 1/4 ช้อนชา ผักชีฝรั่ง (แห้ง)
- 1/4 ช้อนชา โหระพา (แห้ง)
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก
- เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
- ประมวลผลส่วนผสมทั้งหมดในโปรเซสเซอร์อาหารการเต้นจนหยาบและสับละเอียด ลิ้มรสและปรับรสเพื่อลิ้มรส
- เสริฟ tapenade มะกอกของคุณกับข้าวเกรียบหรือจุดขนมปังปิ้ง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 69 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 127 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 7 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |