ซอสทับทิมสูตรซอสขิง

สูตรซอสทับทิมอเนกประสงค์นี้ช่วยเพิ่มรสชาติอาหารจานพิเศษให้กับสัตว์ปีกย่างและอาหารทะเลย่าง ขิงเผ็ดน้ำผลไม้ทับทิมแทนนินและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่มีฤทธิ์เป็นกรดช่วยให้ซอสเผ็ดนี้ออกจากอาหารหลักในครัวภายในไม่กี่นาที

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2 ถ้วยน้ำทับทิม
• น้ำตาลทรายละเอียด 1/4 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1/4 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะและ 1 ช้อนชาขิงสับละเอียด
• ช้อนชาพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะเมล็ดทับทิม (ไม่จำเป็น)

วิธีการทำมัน

วิธีการทำซอสทับทิมขิง:

นำน้ำส้มทับทิม, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, ขิงและพริกไทยดำไปต้ม ลดความร้อนเล็กน้อยและปล่อยให้เดือดเคี่ยวประมาณ 10 นาทีจนกว่าซอสขิงทับทิมจะลดปริมาณลงประมาณสองในสาม ผัดเมล็ดทับทิมลงในซอสถ้าต้องการและให้บริการที่อบอุ่น

สูตรซอสทับทิมสูตรขิงทำาให้ 6-8 เสิร์ฟ