ท็อปเปอร์สเต็กครีมนี้มีรสสามชั้น ขั้นแรกให้เนื้อซี่โครงที่น่ารื่นรมย์ของชีส Roquefort ถัดจากความเค็มของ crumbles เบคอนและที่สามคำแนะนำของหัวหอมจากหอมแดงและใบไม้กระเทียม ทั้งหมดของรสชาติเหล่านี้แต่งงานดีกับความดีงาม beefy ของสเต็กย่าง
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนยจืด 1 ถ้วย
- 4 กระเทียม (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- 3 แถบ
- เบคอน (สุกและบี้)
- 1/2 ถ้วย
- ชีส Roquefort
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1 ช้อนโต๊ะกระเทียม (สับละเอียด)
- 1 ช้อนโต๊ะซอส Worcestershire
- ช้อนชา 1/2 พริกไทยดำ,
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
ในกระทะขนาดกลาง saute shallots ในน้ำมันมะกอกจนสีน้ำตาล (ประมาณ 6-7 นาที) ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วย้ายไปที่ชามขนาดกลาง ด้วยส้อมหรือมันฝรั่งเจ้าชู้ยัดหอมแดงกับเนยเบคอนชีส Roquefort กระเทียมซอส Worcestershire และพริกไทยดำ ลิ้มลองและใส่เกลือในกรณีที่จำเป็น ส่วนผสมสามารถครอบคลุมและวางในตู้เย็นตามที่มีอยู่หรือวางลงบนแผ่นกระดาษขี้ผึ้งหรือห่อพลาสติกและรีดเข้าสู่ล็อก
เมื่อใส่เสร็จแล้วใส่ตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะแน่น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 371 |
| ไขมันรวม | 39 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 22 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 13 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 92 มก |
| โซเดียม | 254 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 2 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |