ฝาขวดไม้เป็นป้ายสีเหลืองและสีแดงที่เรียบง่ายพร้อมกับภาพที่สวยงามของseñoritaซึ่งนั่งอยู่ในห้องครัว นี่คือซอสร้อน Cholula (Original)
คลายเกลียวไม้ที่เป็นสัญลักษณ์และทันทีที่จมูกของคุณได้รับกลิ่นที่น่ารื่นรมย์ซึ่งสามารถอธิบายได้ว่าเป็นกลิ่นที่โดดเด่นของ Cholula เท่านั้น หนึ่งมีกลิ่นพริก, เครื่องเทศและสัมผัสของน้ำส้มสายชู สีเป็นสีแดงเข้มมีจุดเล็ก ๆ น้อย ๆ สีขาวซึ่งผมถือว่ามาจากเครื่องเทศที่ใช้
เมื่อเทออกผ่านขวดแคบที่เปิดออกของเหลวสีแดงที่ไหลช้าๆออกมาจะมีความสม่ำเสมอปานกลาง การทดสอบรสชาติจะทำให้ปากของคุณเต็มไปด้วยรสชาติที่น่ารื่นรมย์มากขึ้น: ก่อนอื่นจะมีรสชาติของเครื่องเทศ (อาจเป็นแค่ยี่หร่าเช่นเดียวกับควัน) จากนั้นก็ให้รสชาติของกระเทียมหรือ y oniony และความรู้สึกเบื่อหน่ายของความร้อนพริกอ่อนและ สัมผัสของน้ำส้มสายชูอัมพิล ไม่มีรสใดที่เกินกว่าที่อื่น ๆ และแทนที่จะเข้าถึงสิ่งที่ต้องการระบายความร้อนให้กับเพดานปากของคุณคุณจะต้องการเข้าถึงรสชาติอื่น
Cholula ได้รับการเสนอชื่อและเป็นหนึ่งในซอสที่ดีที่สุดในโลก ความร้อนที่ค่อนข้างอ่อนและความลึกที่โดดเด่นของรสชาติเป็นสิ่งที่ทำให้ Cholula ได้รับความนิยม
ระดับ Spice ของ Cholula
ในเว็บไซต์ของ บริษัท Cholula ระบุว่ามีคะแนน Scoville หน่วย 1,000 แต่แหล่งอื่นอ้างว่าเป็น 3,600 ไม่ว่าจะเป็นทั้งขนาดต่ำมาก (หรืออ่อน) ในระดับ Scoville และเป็นซอสที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มหัดอาหารรสเผ็ด
โชลูลาเป็นเครื่องปรุงรส (อาหารเสริม) และอาหารที่ไม่มีความร้อนทำให้รสชาติอร่อย คุณสามารถโปรยมันผ่าน ไข่ ผลไม้ผักข้าวผัดพิซซ่าก๋วยเตี๋ยวซุปเครื่องดื่มทาโก้ tortas และ tostadas ชโลลายังสามารถใช้เป็นน้ำดองหรือแช่หรือเทลงบนข้าวโพดคั่ว
ประวัติศาสตร์ Cholula และข้อเท็จจริง
- สูตรนี้มีอายุ 100 ปีและมีความลับอย่างใกล้ชิด
- ซอสร้อนถูกตั้งชื่อตามเมืองที่มีอายุ 2,500 ปีซึ่งเป็นเมืองที่ยังคงความเป็นอยู่เก่าแก่ที่สุดในเม็กซิโก แต่ซอสไม่ได้เกิดขึ้นจริงใน Cholula
- ก่อนที่จะถูกซื้อกิจการโดยแบรนด์ Jose Cuervo ได้รับการผลิตโดยสามชั่วอายุคนหนึ่งของครอบครัว จนถึงวันนี้ทั้งครอบครัวที่สร้างซอส / สูตรและศิลปินของฉลากยังไม่ระบุชื่อ
- ฉลากระบุว่าทั้ง arbol และพริก ปั่น เป็นสิ่งที่ให้ความร้อนของซอส
- Cholula ผลิตในเมือง Chapala (ซึ่งเป็นที่กำเนิด) ซึ่งอยู่ในรัฐฮาลิสโกของเม็กซิโก ซัลซ่าได้รับความนิยมเป็นเวลาหลายปีก่อนที่จะข้ามพรมแดนระดับประเทศและนานาชาติ
- Cholula ถูกส่งออกไปสหรัฐฯเป็นครั้งแรกในปี 1989
- ตามเว็บไซต์ของ บริษัท " หมวกไม้ Cholula และฉลากสีเหลืองที่โดดเด่นเป็นตัวแทนของประเพณีการดูแลและคุณภาพของช่างฝีมือชาวเม็กซิกัน "
- ในการทดสอบเมื่อสำรวจกับ ทาบาสโก 71% ชอบ Cholula Original มากกว่า Tabasco
- มีแคลอรี่เป็นศูนย์และแน่นอนว่าอาหารเสริมที่ช่วยให้การเผาผลาญอาหารดีขึ้น
- Cholula ปราศจากกลูเตนมีโคเชอร์และไม่มีสารกันบูดหรือส่วนผสมเทียม
- มีการเพิ่มรสชาติเพิ่มเติมลงในเส้น Cholula นอกจากรสชาติดั้งเดิมแล้วคุณยังสามารถซื้อพริกไทยเขียว Chipotle กระเทียมพริกและพริกป่น
หากคุณกำลังมองหาเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารของคุณและให้มันเพียงสัมผัสของความร้อนเข้าถึงสำหรับขวดซอสร้อน Cholula คลาสสิก