มันไม่ได้ใช้เวลามากที่จะทำให้ มันฝรั่งหวาน อร่อย ชิ้นเนื้อมันฝรั่งหวานย่างเหล่านี้ได้รับในน้ำร้อนแล้วกดกริลล์เพื่อทำอาหารร้อนและรวดเร็ว ส่วนที่ดีที่สุดคือส่วนใหญ่ของการเตรียมการสามารถทำได้ล่วงหน้า
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 มันเทศขนาดกลาง
- เนย 1/2 ถ้วย (ละลาย)
- 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย
- ช้อนชาอบเชย 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช
วิธีการทำมัน
ตัดมันฝรั่งหวานเป็นชิ้น 3/4-inch นำน้ำ 3 ลิตรต่อน้ำเดือด เพิ่มเกลือและมันฝรั่ง ต้มจนมันฝรั่งเพิ่งเริ่มอ่อนลงประมาณ 8-10 นาที คลายและลอกเปลือกออก
- ใส่เนยน้ำตาลและอบเชยพักไว้
- แปรงมันฝรั่งทั้งสองด้านด้วยน้ำมันพืชและน้ำมันตะแกรง grates ดี นี้จะสร้างพื้นผิวที่ดีไม่ติดมันฝรั่งไม่ได้รับการติดและกระจุย
- วางชิ้นมันฝรั่งทอดไว้บนเตาย่างที่ผ่านการทำความร้อนแล้วโดยใช้ไฟร้อนปานกลางและปรุงอาหารประมาณ 10 ถึง 15 นาทีเปลี่ยนไปสองสามครั้งในระหว่างขั้นตอนการหุงต้ม ในช่วง 5 นาทีที่ผ่านมาเริ่มต้นการทับด้วยส่วนผสมของเนย เก็บตาบนมันฝรั่งเป็นทั้งเนยและน้ำตาลสามารถทำให้เกิดเปลวไฟอัพบนตะแกรง ดังนั้นให้เปิดฝาสำหรับส่วนนี้ในการทำอาหาร
- เมื่อมันฝรั่งหวานนุ่มผ่านกลางและสีน้ำตาลบนพื้นผิวที่พวกเขาพร้อม ลบออกแปรงอีกครั้งด้วยส่วนผสมเนยและให้บริการ