Gin Fizz เป็น เครื่องดื่มผสมแบบคลาสสิก ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับ Whisky Fizz ซึ่งแตกต่างจาก เครื่องดื่ม ที่มี แอลกอฮอล์ พื้นฐาน เครื่องดื่มสองชนิดนี้ไม่ได้เป็นเพียงอย่างเดียวเพราะเป็นชื่อของ 'fizz' ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา
Gin Fizz มีรสเปรี้ยวเปรี้ยวมากซึ่งช่วยให้จินส่องผ่านได้ ด้วยเหตุนี้การใช้ gin ที่มีคุณภาพจึงขอแนะนำ ไม่จำเป็นต้องเป็น เครื่องนึ่งที่ดีที่สุด ในบ้านแม้ว่าจะเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องระวังว่ามีเครื่องดื่มเล็กน้อยที่จะปกปิดข้อความที่ไม่พึงประสงค์ของหมากฝรั่งราคาถูก
รูปแบบต่างๆของ Gin Fizz
- Royal Fizz - เพิ่มทั้งไข่
- Golden Fizz - เพิ่มไข่แดง
- Diamond Fizz - ใช้ ไวน์อัดลม แทนโซดา
- Green Fizz - เพิ่มเด็ดขาดของ creme de menthe
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ออนซ์
- จิน
- Dash of
- น้ำมะนาวหรือมะนาว
- น้ำตาลทรายขาวละ 1/2 ช้อนชา
- 1
- ไข่ขาว (ไม่จำเป็น)
- 3 ออนซ์
- น้ำโซดา
- 1
- เชอร์รี่ Maraschino สำหรับเครื่องปรุง
วิธีการทำมัน
- เทน้ำผลไม้น้ำตาลและไข่ขาวลงใน เครื่องค็อกเทลที่ เต็มไปด้วยน้ำแข็ง
- เขย่าอย่างแรง มากกว่าปกติถ้าใช้ไข่ขาวเพื่อให้แน่ใจว่ามีการผสมให้ละเอียดกับส่วนผสมอื่น ๆ
- สายพันธุ์ เข้าไปใน แก้วสูงที่ แช่เย็นด้วยก้อนน้ำแข็ง
- เติมด้วยน้ำโซดา
- ประดับด้วยเชอร์รี่
ตัวเลือกเมื่อทำเครื่องดื่มนี้
- แทนน้ำผลไม้และน้ำตาลคุณสามารถใช้น้ำผลไม้และ น้ำเชื่อมง่ายๆ หรือ ผสมเปรี้ยวสด
- ทางเลือกระหว่างมะนาวและมะนาวเป็นส่วนบุคคลแม้ว่ามะนาวกับแห้งแห้งลอนดอน gins และมะนาวกับผู้ที่มีรายละเอียด juniper เบาดูเหมือนจะจับคู่กัน
- ไข่มักจะใช้ใน Gin Fizz และบางรูปแบบเปลี่ยนส่วนของไข่ที่ใช้ แม้ว่าจะเป็นตัวเลือกก็ตามไข่ขาวสีขาวฟอง (บางครั้งเรียกว่าซิลเวอร์ฟริซซ์) เป็นเพียงเล็กน้อยนิดหน่อยดีกว่าและน่าสนใจกว่าที่ทำโดยไม่ได้ (ซึ่งทำให้เครื่องดื่มเป็นหลัก Gin Rickey ) ลองใช้ไข่นี้และดูสิ่งที่คุณคิด
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 272 |
| ไขมันรวม | 1 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 62 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 24 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 7 กรัม |
| โปรตีน | 9 กรัม |