ไก่ปรุงอาหารแสนอร่อยแสนอร่อยและจานบิสกิตนี้เป็นอาหารที่ครอบครัวทั้งครอบครัวจะได้เพลิดเพลินและหม้อหุงต้มของคุณจะช่วยให้เตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
ส่วนผสมไก่ทำด้วยน้ำเกรวี่และน้ำซุปข้นพร้อมกับอกไก่และเครื่องปรุงรส บิสกิต - แช่แข็งกระป๋องหรือโฮมเมด - อบแยกกันและเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อไก่และน้ำเกรวี่
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ถึง 2 ปอนด์ครึ่งอกไก่ครึ่งหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- 1/2 ถ้วยหอมสับ
- 1 ถ้วยผักชีฝรั่งสับ
- 1 (10 3/4 ออนซ์) สามารถครีมซุปไก่ไม่เจือปน
- 1 (12 ออนซ์) น้ำเกรวี่ไก่ไห
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- ผลปรุงรสหมู
- ช้อนชา 1/2 โหระพาแห้ง
- พ่นพริกไทยดำ
- 2 ถ้วยผักแช่เย็นแช่แข็ง (ละลาย)
- 6
- บิสกิตแช่แข็ง (หรือโฮมเมดดูด้านล่าง)
- ขนมปังบิสกิตแบบโฮมเมดภาคใต้:
- 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ผงฟู 2 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาโซดา 1 ช้อนชา (ไม่ต้องใส่นมหวาน)
- เกลือ 1 ช้อนชา (ขาดแคลน)
- 6 ช้อนโต๊ะเนยแช่เย็น
- 3/4 ถ้วย buttermilk (หรือนมหวาน)
วิธีการทำมัน
- ในหม้อหุงช้าให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของอกไก่ดิบๆพร้อมกับหัวหอมสับและผักชีฝรั่ง
- รวมน้ำซุปและน้ำเกรวี่กับเครื่องปรุงสัตว์ปีก, โหระพาและพริกไทย เทลงบนไก่
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่ LOW นาน 5 ถึง 6 ชั่วโมง
- เติมผักที่ละลายแล้วใส่หม้อหุงช้าลงในเตาและต้มต่อเนื่องประมาณ 20 ถึง 30 นาทีจนผักอ่อน
- ขณะเดียวกันให้อบบิสกิตตามที่กำหนดไว้ในหีบห่อหรือเตรียมบิสกิตโฮมเมด (ดูด้านล่าง)
- เสิร์ฟแบ่งบิสกิตและช้อนไก่และผักบางตัวในครึ่งล่าง ใส่ครึ่งบนของบิสกิตลงในไก่และน้ำเกรวี่
บิสกิตโฮมเมดเสริม
- ในตัวประมวลผลอาหารผสมแป้ง, ผงฟูและโซดาอบ (ถ้าใช้ buttermilk) ชีพจรไม่กี่ครั้งเพื่อรวมส่วนผสม ตัดเนยแข็งแช่เย็นเป็นชิ้น ๆ และเพิ่มลงในตัวประมวลผลอาหาร พัลส์หลายต่อหลายครั้งหรือจนส่วนผสมเป็นเนื้อของแป้งหยาบ เพิ่ม buttermilk หรือนมและชีพจรจนกระทั่งแป้งเริ่มก่อตัวขึ้น
- หมุนแป้งลงบนพื้นผิวที่เจือปนและนวดจนแป้งเข้ากัน ไม่ทำางานหนักเกินไป ปาดแป้งเป็นวงกลมหรือสี่เหลี่ยมประมาณ 3/4-inch หนาและตัดออกด้วยเครื่องตัดบิสกิตกลมหรือสี่เหลี่ยม
- จัดขนมปังบิสกิตประมาณ 2 นิ้วออกจากกันบนแผ่นอบกระดาษที่ไม่มีลายหรือกระดาษรองพื้น
- นำเข้าอบในเตาอบ 425 F ที่อุ่นไว้ประมาณ 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าท็อปส์จะมีสีน้ำตาลอ่อน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 695 |
| ไขมันรวม | 39 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 16 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 15 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 151 มก |
| โซเดียม | 2,489 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 40 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 43 กรัม |