คุณเคยคิดไหมว่าไส้กรอกไส้กรอกและแซนวิชบิสกิตมีอยู่จริง? เราไม่ได้จนกว่าเราจะตระหนักว่าเรามีไส้กรอกเนื้อกวางขนาด 10 ปอนด์ในตู้แช่แข็งของเราและหมดความจำเป็นในการกำจัดมัน และ voila! นั่นเป็นวิธีที่แซนด์วิชนี้เกิดขึ้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 บัตเตอร์มิลบิสกิต
- 2 pats เค็มเนย
- 1/2 ชีส Pepper Jack
- ซอสร้อน 1/2 ta blespoon (เช่น A + B American Style Condiments)
- น้ำเกรวี่ไส้กรอก 3 ช้อนโต๊ะ
- สำหรับไส้กรอกเกรวี่:
- ไส้กรอกเนื้อกวาง 1 ปอนด์ (นำออกจากปลอกและหลุดลอก)
- 3 ช้อนโต๊ะแป้ง
- นม 2 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- เริ่มต้นด้วยการทำ น้ำเกรวี่ไส้กรอก ในกระทะเหล็กหล่อสีน้ำตาลไส้กรอกและปรุงอาหารต่อไปจนกว่าจะสุกผ่านแล้วเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะแป้งและปรุงอาหารไม่กี่นาที - พื้นผูกพันไขมันที่เหลืออยู่กับแป้งเพื่อสร้าง roux
- หลังจากผ่านไปประมาณ 2 นาทีแล้วส่วนผสมแป้งผสมลงไปเหนือความร้อนที่มีความร้อนสูงปานกลางคุณจะต้องการเพิ่มนม - มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการให้ไส้กรอกมีอัตราส่วนน้ำเกรวี่เท่าไร จากนั้นผ่านความร้อนปานกลางต่อการกวนจนน้ำนมข้นขึ้นและคุณมีน้ำเกรวี่ที่สวยงาม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและใส่ไว้
- ตอนนี้รวบรวมแซนวิช ค่อยๆแบ่งบิสกิตของคุณออกเป็นสองส่วนและพลิกพวกเขาออกด้านใน เพิ่มครึ่งชีสไปด้านใดด้านหนึ่งและน้ำเกรวี่ไส้กรอก จากนั้นเพิ่มซอสร้อนๆที่คุณต้องการและส่วนที่เหลือของชีส เพิ่มอีกครึ่งหนึ่งของบิสกิตเพื่อให้ด้านนอกเดิมคือตอนนี้ตกแต่งภายในและกัน
- ในกระทะเหล็กอื่น ๆ ให้ละลายเนย 1 ที่เบา ๆ และค่อยๆใส่แซนวิชใส่คุกกี้ลงบนไฟปานกลางสักสองสามนาทีจนขนมปังกรอบจะกลายเป็นกรอบและสีน้ำตาลทอง พลิกและทำซ้ำ เสิร์ฟทันที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 4448 |
| ไขมันรวม | 373 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 191 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 154 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 901 มก |
| โซเดียม | 6,428 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 135 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 9 กรัม |
| โปรตีน | 141 กรัม |