สูตร Gluten-Free Matzo Ball Soup

ซุปเต้าหู้ปราศจากกลูเตนเป็นซุปไก่แสนอร่อยแบบโฮมเมดที่ทำจากสต๊อกสดเต็มไปด้วยผักสดและเรียงรายไปด้วยลูกอตโซโฮมเมดปราศจากกลูเตน

อาหารความสะดวกสบายในชามนี้เหมาะสำหรับวันที่ฝนตกเมื่อคุณรู้สึกว่าอยู่ภายใต้สภาพอากาศหรือเพียงแค่ต้องขดตัวเพื่ออุ่นอาหารเติมและอุ่นสบาย

คุณสามารถทำแคร็กเกอร์ข้าวโอ๊ตมาตรอกตังฟรีของคุณเองเพื่อเตรียมอาหาร Matzo ปราศจากกลูเตนซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในลูกอตโซแบบปราศจากกลูเตน หากคุณต้องการคุณยังสามารถซื้ออาหาร Matzo ปราศจากกลูเตนหรือแคร็กเกอร์เพื่อใช้ในสูตรนี้

เมื่อคุณเตรียมลูกเต้าเจินปราศจากกลูเตตเพียงเคี่ยวในสต๊อกไก่สดเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อนำรสชาติทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นซุปที่อร่อยและปลอบโยน

แก้ไขโดย Stephanie Kirkos

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 สูตร
• ซุปไก่ที่มีไขมันต่ำ
• 1 1/4 ถ้วยสดตังฟรี Matzo อาหาร (Store - ซื้อ OR
• ทำอาหารมาซิโม่จากแคร็กเกอร์แบบโฮมเมด บดขยี้หนึ่งในหนึ่งและครึ่ง 8 นิ้ว gluten-free แคร็กเกอร์ matzo เพื่อทำให้อาหาร matzo.)
• ไข่ใหญ่ 4 ฟองแยกออกจากกัน
• 4 ช้อนโต๊ะสต็อกไก่ตังฟรี (ใช้สต็อกสดจากซุปไก่)
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• 1/4 - 1/2 ช้อนชาเกลือ (เพื่อลิ้มรส)

วิธีการทำมัน

1. ทำสูตรหนึ่งของน้ำซุปไก่โฮมเมดและหนึ่งสูตรปราศจากกลูเตกะเทยข้าวโอ๊ต matzo เพื่อความสะดวกทั้งสองสูตรสามารถทำได้ถึง 2 วันก่อนที่จะให้บริการซุปลูก matzo ของคุณ
2. แยกไข่ขาวและไข่แดง ใส่ไข่ขาวลงในชามผสมและแส้จนยอดแข็งขึ้น ในชามที่แยกต่างหากให้ตีไข่แดงสต็อกไก่และน้ำมันมะกอก
3. ใส่แคร็กเกอร์แคร็กเกอร์โอ๊ตแคร็กเกอร์ที่ปราศจากกลูเตนในถุงพลาสติกและใช้ขากลิ้งไปบดเคี้ยวละเอียด สำหรับเศษที่ละเอียดกว่าให้ใส่แครกเกอร์บดในเครื่องบดเมล็ดกาแฟที่สะอาดและชีพจร 2 ครั้ง ใส่เกลือและพริกไทยลงไปบดขยี้เศษแคร็กเกอร์มะกรูดและคนให้เข้ากัน

1. ใช้ไม้พายขนาดใหญ่ประมาณครึ่งหนึ่งของเศษขนมปังกรอบลงไปในไข่ขาว ต่อจากนั้นค่อยๆพับครึ่งหนึ่งของไข่แดงลงในไข่ขาวแคร็กเกอร์ผสม ทำซ้ำกับแคร็กเกอร์แคร็กเกอร์และไข่แดงที่เหลืออยู่
2. แช่เย็นอย่างน้อย 30 นาทีก่อนปรุงอาหาร
3. สำหรับลูกกลิ้งแบบ matzo ที่เรียบง่ายให้ใช้ช้อนไอศกรีมขนาด 1/8 ถ้วยเพื่อสร้างลูกหรือเป็นลูกเม้าส์โดยใช้ช้อนโต๊ะแป้ง matzo แบบกลม
4. วางลูกเมียลงในซุปไก่ต้มและฝาครอบที่มีฝาปิดกระชับแน่น หลนเป็นเวลา 30 นาทีและอย่ายกฝาขึ้นสูงสุด!

การแจ้งเตือน

• เสมอให้แน่ใจว่าพื้นผิวการทำงานของคุณ, ภาชนะ, กระทะและเครื่องมือที่ปราศจากตัง
• อ่านฉลากผลิตภัณฑ์เสมอ ผู้ผลิตสามารถเปลี่ยนสูตรผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
• หากมีข้อสงสัยอย่าซื้อหรือใช้ผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะติดต่อผู้ผลิตเพื่อยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน